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「担々つけめん」@らーめん 蓮の写真2/13(水) 13:30頃に訪問。
スタンプ10個満タンにて無料で一杯。

つけ汁は、濃厚味噌ベースに胡麻・辣油・香辛料などを合わせたもの。
以前よりさらに濃度が上がっていてかなりドロドロ。
背脂や野菜の甘みも効いているので、辛さはマイルド。

麺は、デフォつけと同じ三河屋製麺の中太タイプ。
つけ汁との絡みがハンパなく、スープ割不要。

トッピングは、挽き肉、炒め野菜、水菜。
挽き肉多めが嬉しい。
途中で卓上の辛もやしも追加投入して腹パン完食。

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