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2/10(日)10:57頃 再訪。既にオープンしており先客8名、後客多数。カウンター席に座りメニューを拝見、女将さんが注文を取りに来るので口頭にて注文。3名体制での営業でテキパキとしたオペレーションです。10分程で着丼です。先ずはスープを一口・・・程好くニボが効いたアッサリビターなチューニングのニボ清湯醤油スープで、塩味も強くなくグビグビイケちゃうヤツですね〜。茹で直前におやっさんの手によって優しく手揉みされた軽くウェーブの入った草村商店中細麺は、僅かに柔めのしなやかツルモチ食感です。チャーは昔ながらのシッカリ噛み応えタイプ、メンマ数本はシャクシャク食感、玉1なのでチュルリンワンタン5個入りで、デフォで入った半玉は固茹でタイプのものでした。追加ねぎが大量シャキシャキでスープと良く合い、気付けば完食・完飲です。安定の中華そば､体も温まり美味しくいただけました^^また来ます！ごちそうさまでしたぁ〜♪
ぴろリポ
ぴろリポ
Piazza
RAMEN-ACT2
既にオープンしており先客8名、後客多数。
カウンター席に座りメニューを拝見、女将さんが注文を取りに来るので口頭にて注文。
3名体制での営業でテキパキとしたオペレーションです。
10分程で着丼です。
先ずはスープを一口・・・
程好くニボが効いたアッサリビターなチューニングのニボ清湯醤油スープで、塩味も強くなくグビグビイケちゃうヤツですね〜。
茹で直前におやっさんの手によって優しく手揉みされた軽くウェーブの入った草村商店中細麺は、僅かに柔めのしなやかツルモチ食感です。
チャーは昔ながらのシッカリ噛み応えタイプ、メンマ数本はシャクシャク食感、玉1なのでチュルリンワンタン5個入りで、デフォで入った半玉は固茹でタイプのものでした。
追加ねぎが大量シャキシャキでスープと良く合い、気付けば完食・完飲です。
安定の中華そば､体も温まり美味しくいただけました^^
また来ます！ごちそうさまでしたぁ〜♪