季節限定で濃厚煮干をやっていると聞いて来ました！

私の経験上、濃厚煮干はとても当り外れが激しいものだと思っています。
前回前々回とあまり良い評価でなかったのにあえて限定狙いで来たのは、皆さんのレビューを見て良さそうだったから。

店内は昼のピークを過ぎており空いてて一安心、店内がやや狭めなので混雑していると気分的にも体的にも辛いので。
「濃厚煮干ラーメン【季節限定】 味付和え玉」を注文し待ちます。
BGMが洋楽ポップスだったりアジアンポップスだったりと、色々ジャンルが入れ替わるのが面白いですね。
配膳されると見事な生コン色煮干スープ、盛り付けもシンプルながらに綺麗で良い感じ。

それではいただきます！
スープは意外にもとてもサラッとした状態で、煮干のエグさは全く無くきちんと香りとして良さが抽出されていました。
塩気は普通のスープに比べれば若干強めではあると思いますが、濃厚煮干としてはとても食べ易く良い塩梅かと。正直こちらのメニューでは塩ラーメンジョンのスープの方が塩気が強く感じられましたね。今は調整されて変わってるかもしれませんが。
エグ味があるとかしょっぱいと書かれている方もいらっしゃいますが、エグさについては煮干の香り程度のものでもっと魚の内臓臭漂うエグくてヤバい凶悪な濃厚煮干をやっているお店もあるのでこちらはかなりお上品な方かと。塩分は煮干由来のものを考慮し上手く使って、塩分が高くならない配慮がなされた状態だと私は思いました。
思っていたよりも美味しいスープに笑顔が出ました、王道にして納得の濃厚煮干スープ。

麺はパッツン食感の加水低めのストレート細麺で、これも濃厚煮干の王道。
スープが程好く絡んでスープ主体の味が良かったです。
味付和え玉は清湯の煮干と同じスープが入ったタイプ、少しはそのままいただいてから残りは濃厚煮干に入れます。
和え玉スープで元スープの味がまろやかになり、二杯目にちょうど良いくらいの塩梅。前回の清湯煮干も良かったけどこれは激しくオススメ！

具は、チャーシュー・メンマ・玉葱・バラ海苔。
チャーシューはこちらの通常メニューとは違う豚バラの煮豚、厚さもかなりあって一枚で食べ応え充分。そして濃厚煮干の塩気に対して甘めの味付けが良いコントラスト！量もあるので交互に食べてもスグには無くならず良い組み合わせ。うーん濃厚煮干にこの手のチャーシュー合うんだなぁ…。
メンマも甘じょっぱくて箸休めに良かったですね。
玉葱は多めに見えましたが、実際食べてみると程好く熱も入るし玉葱だけの味が強い印象も無く良い量でした。
バラ海苔は効果無くは無いですが、他の具の活躍が凄かったので印象薄いです。磯の香りがほのかにしたなぁくらい。

味を総合して…
『バランスの良い王道濃厚煮干ラーメン、煮干メニューだけ限定の味付和え玉オススメです。』
と思いました。

来て良かったと思える出来でしたね、これだけ良いものが出てくるとなると他メニューも進化しているに違いない。

次は未食の醤油をいただきたい。

御馳走様でした！