ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ）
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コメント
こんばんわ～
ココは評判イイですよね～♪
未訪なのでﾜﾀｸｼも早めに行ってみたいですわ～。
たく☆ | 2019年2月2日 19:31小ぶりとはいえ10個も入っていると、
満足度も上がりますよね😊
ここは是非とも行ってみたい🤤
NORTH | 2019年2月2日 19:39前日の疲労を癒してくれた事でしょう^ ^
遠くても気になる此方ですが、
この好評ぶりに優先順位↑です♪
おゆ | 2019年2月2日 21:02ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ）さん、こんばんは！
ハマグリ出汁の中では、かなり好きな店です。これはおいしかったなぁ。
サンフランシスコにも進出したんですか。知りませんでした。
なまえ | 2019年2月2日 21:28こんばんは
サンフランシスコに進出？
欧米人にあさりのお出汁が通用するのか気になるところです(^^;
コウスケ（雑種；18歳） | 2019年2月2日 22:05こんばんは。
はまぐり、ホタテと貝づくしですね。
最近貝出汁系を食べられてないのでそっちも攻めたいと思います。
｜｜｜｜｜｜ | 2019年2月2日 22:08こんばんは〜
こちらもブックしてるのですが、
なかなか行けてません😅
どこかで頑張らなきゃですー😆😊
銀あんどプー | 2019年2月2日 22:19どもです！
ここは思っていたよりも和風出汁がグイグイ来てびっくりしました。
海外にも進出してたんですね。
ジャパンの出汁魂を世界に広めてもらいたいものです。
さぴお | 2019年2月2日 23:02ｎａｏさん，どうもです。
ここは独特ですよね。
旨みが強いんですが，油とかには頼ってなくて，和の出汁を濃くした感じ。
また機会があったら。
RAMENOID | 2019年2月3日 06:17こんにちは
こちら評判良いしランキングも気が付いたら
メッチャ上がってますよね
海外にもとは凄いな〜
てかラーメンのビデオを午前中見てるnaoさんの方が凄いかも🤭😂
どんな内容かメッチャ気になりますわ〜😂
キング | 2019年2月3日 08:57こんにちは(*^^*)
Rさん仰る通り、和出汁の粋ですね。
駅前で便利だし、再訪して別メニューも試してみたいです。
としくん | 2019年2月3日 12:11どもです。
カウンターから作業を見てるのが好きなのですが、
此方だけは他と違いますよ！
雪隠鍋を火にかけたり火から離したり、あれも
和の技法なのでしょう(^^)
また行きたくなってきました❗
ラーするガッチャマン(通院中) | 2019年2月3日 13:12こんにちわ～
こちら諸兄のレビュで気になっているお店です！
駅前だし思い立って行けば良いんでしょうが場所柄なかなか機会がありませんｗ
でも、しっかりBMはしているので、いつかは。
バスの運転手 | 2019年2月3日 13:35こんばんは。
蛤が半端なさそうで旨そうですね～
BMはしてるんで早めに伺いたいな～
kamepi- | 2019年2月3日 16:56こんばんは。
蛤の旨味が強そうですね！これはじんわりと旨味を楽しめそうで、とても惹かれます＾＾帆立ご飯も気になります！
poti | 2019年2月3日 21:59こんばんは。
蓮田実家からは近いんですが…
はまぐりにホタテ！埼玉で楽しめるなんて良いですね！
ヒデ | 2019年2月3日 23:37おはようございます
大分前に行ったきりなので、ブラッシュアップしていそうですね。
ここの餃子も美味しいからビール＆餃子からのラーメンがいいなぁ～。
mocopapa | 2019年2月4日 04:22こんにちは。
こちらは逆輸入ですか?。
蛤10個入りのラーメンにはそうお目にかかれないでしょう。
glucose | 2019年2月5日 13:39
午前中ラーメンのビデオを見ていたらとっても食べたくなってしまい、連れを誘い昼ラーへ出かけます。
目指したのは、蓮田駅目の前のコチラ。
かなり前から麺友さんからオススメいただきBMしていましたが、ようやく念願の初訪問を果たします。
13時頃到着すると、提携の駐車場は満車。
5分くらい待つと1台空きお店の前まで行くと、外待ちが5名です。
さらに約5分で店内に案内され、店内POPに新名物と記載されたはまぐりラーメンを注文。
連れは、雅楽谷ラーメンを選択します。
その後10分と待たずに、着丼。
写真を撮って、いただきマース！
スープのベースは、程よい塩分濃度の清湯系。
そこに、活はまぐりがガッツリと主張しています。
レンゲで啜るとコクのある風味が口の中に拡がり、先日新宿御苑の超人気店と方向性は違えども出来栄えは匹敵してますヨ(^^)/~~~
麺は細打ちのストレートで、量は大盛なので200gくらいかと。
全粒粉入りの自家製麺で、先達のレビューによると玉子が練り込まれているようです。
加水抑えめで歯切れがよく、潔いパツンとした食感でスープの旨みもしっかりと受け止めています♪
具は糸唐辛子，白ゴマ，万能ネギ，白髪ネギに蛤。
白ゴマやネギ類も爽やかさに拍車をかけてくれますが、圧巻はやはり蛤ですね。
小ぶりながら身がギュッとつまったのが10個も入っていて、プリッとした歯応えでまいう〜
気付けば、サクッと完食完飲してました。
なお連れの頼んだ雅樂谷ラーメンは、帆立と鰹の香りが際立つ逸品。
あっさりしてるけどコクがあって、ツボにはまったようです(^^)
また固形物完食後まだお腹に余裕があるので、ミニ帆立ごはんを追加で注文。
単独でも充分に楽しめますが、雅樂谷ラーメンのスープをかけると深みが倍増しますね。
はまぐりラーメンだとケンカする恐れがあるので、コッチの方がいいかと思います。
日本料理の技法を駆使してサンフランシスコへ進出し出汁の旨味を称賛されているコチラ、噂に違わぬ出来栄えに大満足でした。
新しくメニューが増えたら、再訪したいですね。
ごちそうさまデシタ！