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「味噌ラーメン」@麺屋 辰巳の写真知り合いが味噌がうまいと言うので、新規開拓の意味も込めて行ってみました。

最初に言っておきますが、味は普通。

おすすめ!というわけではありません。

五時に店に入りましたが、店に客は誰もおらず、店主は食事中でした。まあ、それはいいとして何だか見たことのある顔、、、と思ったら紙豚横須賀店で、湯切りをしていた方じゃないですか!大津家の後だけに系列店からの移籍ですかね?

麺は固めを注文。

そして、丼着です。

モヤシとにら、ネギなどが誘ってきます。

まず、スープは及第点でしょうか。ただ、塩味か味噌味かもう少し個性が欲しいところ。

具の量は良いとして、この味で900円は強気ですね。

麺がにちゃにちゃしたのは湯切りの甘さか湯量の足りなさですかね?好きではありませんでした。

全体的にもう少しという印象でした。

青ネギが乗ったチャーシュー丼がとてもうまそうだったので、次回は違う味とセットで試したいと思いました。

ごちそうさまでした。

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