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「とんしおチャーシュー ふつう ¥950」@麺屋 辰巳の写真新規開店、休日昼で20分ほど並んで入れました。

とんしおと比較すると、チャーシュー2枚増量のみ。1枚100円?
チャーシューに味はなかった。バーナーで炙られた2枚も特にスープと絡むでもなく。
時々こういうチャーシュー見るけど、何が美味しいのか分からない。

麺はふつう注文でやわらかめ、スープはマイルドな塩とんこつ。やさしめのお味でした。
途中で黒コショウ(粒)、おろしにんにくを追加してもマッチしました。
ごちそうさま。

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