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訪問日:3月21日(木曜日) 13時21分に訪問しました。前回は「とんしお」をいただいたので、今回は醤油とんこつの食券を購入してオーダーしました。太麺、細麺も選べるそうです。今回は太麺にしました。27分に着丼しました。トッピングは、海苔2枚、刻みネギ、メンマ、チャーシュー2枚でした。麺は中位の太さの短めストレート麺で、細めの家系といった感じでしょうか。モチモチした食感がいいですね。スープはクリーミーに乳化したとんこつ醤油ですね。こりゃ家系だわ。チャーシューは炙った巻きバラと肩ロースでした。バラはホロトロで噛むとその場でほぐれました。ロースの方が歯ごたえはありましたね。どちらも味付け良く、美味しかったです。36分に固形物完食して退店しました。
こんばんわ、確かにスープは家系ですね。麺を太麺にするとまさに家系らーめん。家系らーめんと思うと割高に感じてしまう。不思議ですよね~。
こんにちは! 80点ならば・・中々レベルの高い家系・でしょうか
確か前回は安価だったもののショッパーだっだんですよね?w 点数は同じだけど、この内容だと、やはりちょっとお高めのような・・・?
13時21分に訪問しました。前回は「とんしお」をいただいたので、今回は醤油とんこつの食券を購入してオーダーしました。太麺、細麺も選べるそうです。今回は太麺にしました。
27分に着丼しました。トッピングは、海苔2枚、刻みネギ、メンマ、チャーシュー2枚でした。
麺は中位の太さの短めストレート麺で、細めの家系といった感じでしょうか。モチモチした食感がいいですね。
スープはクリーミーに乳化したとんこつ醤油ですね。こりゃ家系だわ。
チャーシューは炙った巻きバラと肩ロースでした。バラはホロトロで噛むとその場でほぐれました。ロースの方が歯ごたえはありましたね。どちらも味付け良く、美味しかったです。
36分に固形物完食して退店しました。