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「小ラーメン豚入り、ヤサイ、ニンニク、アブラ」@ラーメン二郎 目黒店の写真1月14日(月)、ランチで訪問です。

スープは豚骨醤油。
その時代は知らないけど、昔ながらの二郎といった趣の非乳化スープ。
豚出汁は思ったほどではなかったが、生姜の甘みがしっかり効いていて、飲みやすいタイプ。

麺は太麺。
まずは小麦の香りが鼻腔をくすぐり、実に良い気分になる。炭水化物に中毒性があると言われるのが、よく分かる。
ブルブルとした食感も、製麺の品質の高さを感じる。
以前食べた時よりも、大分少なく感じるのは、自分が成長してしまったためか。

豚は割と小さいぼろぼろタイプが配置された印象。
柔らかくはあるが、出涸らし感が強く、豚増しにしたがそこは残念。

ごちそうさまでした。

待ち行列:12人待ち
訪問時刻:14:45
食始時刻:15:10

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

バフさん、おはようございます!

メグジさんは相変わらず小ぶりな印象を受けますが、キャベツ量もそこそこ入っているし、何といってもコスパ良好ですよね(^^)
神保町や亀戸ほどのパンチ力は無くても、三田本店同様にホッとできる安心感がありますよね~♪

つちのこ | 2019年1月18日 08:15

ワンコインでこの品質は、このご時世において、驚異的ですよね。
待ち時間も短いし、近かったら大分通いたいお店です!

バフ | 2019年1月20日 11:57