1/13(日) 11:30頃 再訪。

近くのコインパに車を停めて店舗へ。
シャッターズPP、11:43オープン開店時の並びは3名。
店内に入ると少し遅れるとのこと…限定の味噌は券売機にボタンが無く口頭にて注文し現金払い、味玉の食券のみ購入しカウンター席へ。

15分程で着丼です。

先ずはスープを一口・・・
若干の辛味と程よくニンニクが効いたスープはサラリとしていますが、濃厚でコク深い大変美味しい味噌スープです。
細かく刻まれた玉葱&フライドオニオンと挽き肉をスープに混ぜ込むと更に美味しくいただけます♪

味噌ラーメンに定番の黄色く縮れた中太麺は茹で加減ジャストのツルプリモチっとした食感で、スープが程好く絡んできます。

厚めにカットされた大判チャーは柔らかですがミシッとした程よい噛み応えのもの、茹でられたモヤシとキャベツはシャキッと食感、穂先メンマはコリシャク、味玉は黄身トロリゼリー状で大玉のものでした。

スープも麺も最後まで冷めることなく熱々で、フ〜フ〜しながら美味しく完食・完飲です。

寒い時期にはもってこいの大変美味しい一杯でした^^
北海道の本場の味噌より美味かも…

お見せを出ると外待ち3名になってました。
今年もよろしくおねがいします！
また来ま〜す^^ごちそうさまでしたぁ〜♪