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「かけそば醤油600円」@ふる川の写真12月28日(金)。
土浦勤務後の早帰り。
このあと外部のお仕事があるのでその前に早めの昼ごはんをとこちらを10時25分再訪させていただきました。
こんな時、早い時間から開けてくれているこちらはありがたい存在です。
以前は塩でいただいたかけそばを今回は醤油600円を券売機でポチり。
中待ち2名に接続します。
世の中年末年始休暇に入っているのか、早い時間でも賑わっています。
カウンター席に着席後5分少々で着丼です。

まずは節の味わいの香りがまず伝わります。
その後、みりん由来のような甘酸が。
さらにその後にかえし、煮干しの味わいが。
初動のうちに様々な表情を見せながらも非常にすっきりとした飲み口。
スッキリゆえ、人によってはパンチ不足を感じるかもしれませんが、そんな時には卓上の胡椒を加えてみるのもアリかも。
ただ、あえてこうしていると思われるので、特に味変もしないで最後まで飲み干しました、。
香味油は決して多いわけではないのですが、最後まで熱々。

麺は加水率低めのストレート細麺。
ぱっつんではないながらも歯切れの良い麺です。
食べ終えてからお口に粉っぽさの残るのはむじゃきさんの自家製麺と似ています。
麺量は大盛りにつき180g。
普通盛りは140gで同額なので、男子であれば大盛りが良さげです。

具材は素ラーメンにつき刻みネギのみ。
ネギまは全く辛くなく上物なのでしょう。

中高年層のお腹に優しいとの言い回しはまさしく的を得ています。
個人的には同じ素ラーメンでも貝を感じる塩の方が好みですが、醤油でも上品で旨味充分。
ごちそうさまでした、

投稿 | コメント (15) | このお店へのレビュー: 31件

コメント

glucoseさん おばんです、ども。
土浦でお仕事でしたか、お疲れ様です。
安いから具が寂しいのは仕方ないですが、でもこの透明感のあるスープ! いい感じですね。

村八分 | 2018年12月31日 01:52

こんばんは~
かけスタイルが一番好きなので、こちらに行ってみたいですし、
頑張ってもらいたい気持ちになりました✨
ただ、拝読する限り、このスペックのかけで600円は高い感じがします(^^;)

銀あんどプー | 2018年12月31日 02:14

早くからの営業なので朝ラー感覚でいけますね☆
先日、昼時にいったらすっごく混雑していて、断念しちゃいました。

tomokazu | 2018年12月31日 04:28

glucoseさん,どうもです。
素ラーメンはよほどのものでないと満足できないような……。
肉好きな私的には,イチカワさんと時代遅れさん以外はなしかも。

RAMENOID | 2018年12月31日 06:59

おはようございます。
こちらは早くから開いていて良かったですね。気持ちも素になって食べられそうですね。
しばらく麺活ができていなくて、並んで死刑宣告を受けた夢を見ました😵😅

りっきー | 2018年12月31日 06:59

こんにちは。
素ラーメンでこれまで満足したのは時代遅れ、人生、金町製麺だけですが、スープと麺をシンプルに楽しめるのがいいですよね♪飲んだ後にもありがたいので、こういう素ラーメンを常に提供してくれる店は助かります!

poti | 2018年12月31日 09:41

私もこれは食べました.特別ではないけど,具なしでも満足感があるのだから,やはりおいしいのでしょうね.
いつもコメントありがとうございました.良いお年を!

Paul | 2018年12月31日 11:29

良いですね〜〜😆
スープと麺が美味しければ具は要らないですよね〜〜

NORTH | 2018年12月31日 12:37

ぱっと見、スープ&葱増しの伊藤に見えました。
この日のランチはこれで終了?
そんなわけないですよね、きっと(笑)。

今日の晦日で私は仕事納めです。
良いお年を。

おゆ | 2018年12月31日 12:47

こんばんは!

中高年のお腹に優しいとは、ラーメンの原点かもしれませんねェ〜
ワンコインで収まれば、さらに満足度も上がったのかな??

来年も、愉快なツアーよろしくデス(^^♪

こんにちわ~

ふる川さん、また行ってみたいお店ですよ!
全メニュー制覇したいですわ~w

今年も有難うございました!
良いお年をお迎え下さいませ。

たく☆ | 2018年12月31日 16:52

こんにちは。

素ラーメンいいですね。
結局移転後の古川さんは、未訪のままでした。
年始、タイミングが合えば、水戸方面に行きたいです。
良いお年を。

ももも | 2018年12月31日 18:47

こんばんは!
ザシンプルラーメンですね!
このようなタイプのラーメンは未だ食べたことないので近場やっていたら試してみます🤔

川崎のタッツー | 2018年12月31日 19:23

こんばんは
本当にシンプルイズベストですね!
大盛り同額も嬉しいですね!
ただ180で大盛りか〜って気がしない気も😂
今年も色々とお世話になりました
来年も宜しくお願いします🙇

キング | 2018年12月31日 21:06

遅いコメ失礼しますww

いやぁ~ん!
コレっ、自分もストライクですよ~♪
去年、2度の遠征で茨城の重鎮のお店に2回行った事でそれは分かるかと?

バスの運転手 | 2019年1月4日 12:16