●2018年12月15日(土)晴 11:33訪問 11:40着丼。

●2018年302杯目(12月13杯目)の麺研究です。

●車外に搭載されている温度計が8℃を表示していました。

●今日の昼は、[群馬のうまいラーメン2018▶2019最新版]に掲載されていて、群馬県前橋市茂木町にある『中華麺酒家 からっ風』さんへ訪問をしました。

●お店に入り、カウンター席と座敷がありカウンター席へ案内されました。

●訪問時に先客が4人いて、その後、8人が来店しました。

●今回は、雑誌に掲載されていた【辛二郎(並盛・200g・さらり)900円】を注文し、女性店員から写真撮影の許可を頂きました。

●カウンター席で待っていると7分後に発注した｢辛二郎｣が着丼しました。

●辛二郎には、チャーシュー、角切りチャーシュー、もやし、ニラ、ニンニク、生姜、白髪ネギ、背脂が入っていました。

●麺は、もちもちして食感の良い中太縮れ麺でした。

●スープは、さらり(あっさり系)を注文したのですが背脂がたっぷり入っていて思ったよりもこってりした清湯（ちんたん）スープで美味しかったです。

●チャーシューが柔らかくて美味しかったです。

●麺200gと野菜がたっぷり入っていたのでお腹が一杯になりました。ご馳走様でした。

●群馬のうまいラーメン「食べ歩きスタンプラリー」のスタンプ45個目をゲットし、50店舗達成まで残り5個です。

【麺研究結果】

①スープの味：清湯（ちんたん）

②麺の太さ：中太縮れ麺

③ボリューム：多い

④スープの味濃度：最適

⑤こってり度：こってり

⑥自己満足度：(4.5)★★★★☆