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「期間限定 背脂味噌白湯麺」@和風らーめん はるやの写真高濃度の鶏豚白湯をベースとした味噌ラーメン。
粘度のあるスープは初動から濃厚な旨味が舌にしっかりと乗ってくる、スープの濃厚感に負けずに味噌の主張もちゃんと感じられる。
麺は硬めの茹で上げでパツパツ感があり、スープに負けない存在感を引き出している。

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