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ラーメンと同じくビターな豚骨魚介。粘度はほとんどなくサラッとしたスープ。やや縮れた平打ちの太麺はスープとの絡みはイマイチ。チャーシューはレアタイプのものが一枚と短冊に切られたものが数個。半熟度が絶妙の味玉。辛肉玉は少しでも結構な辛さ。どちらかといえばラーメンのほうが合うスープだと思います。
レインマン
かずたか
928GTS
BUBU
海山 湯二郎
知的な野人
粘度はほとんどなくサラッとしたスープ。
やや縮れた平打ちの太麺はスープとの絡みはイマイチ。
チャーシューはレアタイプのものが一枚と短冊に切られたものが数個。
半熟度が絶妙の味玉。
辛肉玉は少しでも結構な辛さ。
どちらかといえばラーメンのほうが合うスープだと思います。