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11/24(土) 12:00頃に訪問。この日のスープは、幾分塩分高めながらキリっと引き締まったもの。紫蘇オイルがバランスを取っているのだろう。いつもの麺やトッピングだが、厚切り豚が極厚で味玉の半熟加減が絶妙と、トッピングの上ぶれ。これは嬉しい。いろいろと気づかっていただき恐縮するばかり。トークも弾むのでつい長居してしまう、そんな店だ。
McMilan
トシ
McMilan
Jorge
この日のスープは、幾分塩分高めながらキリっと引き締まったもの。
紫蘇オイルがバランスを取っているのだろう。
いつもの麺やトッピングだが、
厚切り豚が極厚で味玉の半熟加減が絶妙と、
トッピングの上ぶれ。これは嬉しい。
いろいろと気づかっていただき恐縮するばかり。
トークも弾むのでつい長居してしまう、そんな店だ。