レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
11/23(金・祝)11:20頃 再訪。シャッターズ1名に接続、定刻でオープン。開店時の並びは8名で丁度満席、直ぐに並びが出来ていました。未食の塩をいただく予定が、気付いたら濃厚のボタンを押してました…5分ほどで着丼です。先ずはスープを一口・・・緑濃い色のドロリとしたスープは見た目ほどエグみは強くなく、ニボの旨味が濃縮されたビターで塩分濃度かなり高めのショッパーな泥ニボスープです。村上朝日製麺のストレート中細麺は茹で加減若干固めのパツパツとした食感で、麺にドロニボスープが絡みついてきます。厚切りチャーはホロホロ柔らか、レアチャーは肉々しいもの、バラ海苔風味良く、刻み玉葱は辛味のないシャキシャキ食感、味玉は黄身ゼリー状のものでした。かなりショッパーなスープでしたが、なんとか完食・完飲です。次回は塩を…ごちそうさまでしたぁ〜♪
ぴろリポ
トシ
McMilan
Jorge
シャッターズ1名に接続、定刻でオープン。
開店時の並びは8名で丁度満席、直ぐに並びが出来ていました。
未食の塩をいただく予定が、気付いたら濃厚のボタンを押してました…
5分ほどで着丼です。
先ずはスープを一口・・・
緑濃い色のドロリとしたスープは見た目ほどエグみは強くなく、ニボの旨味が濃縮されたビターで塩分濃度かなり高めのショッパーな泥ニボスープです。
村上朝日製麺のストレート中細麺は茹で加減若干固めのパツパツとした食感で、麺にドロニボスープが絡みついてきます。
厚切りチャーはホロホロ柔らか、レアチャーは肉々しいもの、バラ海苔風味良く、刻み玉葱は辛味のないシャキシャキ食感、味玉は黄身ゼリー状のものでした。
かなりショッパーなスープでしたが、なんとか完食・完飲です。
次回は塩を…
ごちそうさまでしたぁ〜♪