思えば数ヶ月前、30名程の大行列を目の前に
泣く泣く諦めてしまった自分がいました。

本日再チャレンジです！
PM1：30過ぎ、恐る恐るお店の方を覗くと
何と外待ち5名、急いで車をコインPに
駐車し並びに加わりましたー。

まずは食券を購入し、待つ事15分程で
席に案内されその時を静かに待ちます。

店内かなりのボリュームで音楽が流れて
いますが、自分は我慢できるレベルかと…。
流れる音楽と店主さんの湯切りのリズムが
同調していてリズムカルに写ります（笑）
そんなこんなで7分程でご対麺。

さてお味の方は…。
いや〜 かなりパンチがありますねー！
千葉の海月さんを上回ってますよ。
煮干がストレートに伝わってきて、ほどよい
苦味もありジワジワっと攻めてきます。
塩分濃度もかなり高めですが、個人的には
大好きなタイプで美味しいです！

中細ストレート麺もスープによく絡み
これぞ煮干仕様といったところでしょうか。
チャーシューをはじめとした脇役たちも
いい働きをしてます。

昨今、煮干系のお店も多いなか、完全に
ここでしか味わえない、確立した一杯に
なってますね。

ほんとに素晴らしいです。
来てよかった！
ご馳走さまでした。