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「中華そば 普通 ふつう 油ぽく」@ケンチャンラーメン 山形の写真遂にリベンジの時が来た。

前回は龍上海赤湯本店にフラれ、ここもフラれ、泣きながら栄屋本店でストーブにあたりながら冷やしラーメンを食べた辛い思い出。

メチャクチャ混んでますが、タイミング良かったみたいです。

券売機で『普通 ふつう 油ぽく750円』の食券を買って券売機の直ぐ脇に着席。

でもね食券を取りに来ない。

てんてこ舞いの女性スタッフに無理矢理渡しに行くと自動で調理場に伝わる仕組みだそうです。

来た事ある人間じゃないと分からないよ。

程なく番号が呼ばれました。

レンゲを差し込むと昔ながらのスープの雰囲気。円やかでほのかに甘め。鶏豚に煮干しや節系な感じでしょうか。和風な美味しいスープです。

麺は手打ちだそう。太めで縮れのあるツルツルモチモチとした食感。

チャーシューはモモ肉かな?パサリもありますが旨味もあり。

メンマは細切り。本店とは違い程良い位の味付け。

脂も甘くて美味しい。

どんどんと客が来て券売機の脇なので覗かれる感もあって落ち着かない。

ソワソワしながらも完食。

思った以上に本店と味が違ってました。個人的には本店の方が好みでしたが、ここの方がより食べ易い味わいなのかもしれません。

斜め向かいの金ちゃんラーメンも混んでますが、また違う機会に。

ごちそうさまでした

投稿(更新) | コメント (12) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

遂にリベンジの時が来た!かっこよすぎます!
お姉ちゃんにもフラレって、
人生いろいろな事があって辛いですが頑張ってください!
ストーブの温もり大切に!

虚無 Becky! | 2018年11月24日 01:50

どもです!
こちらの店舗もハツホーの洗礼がありましたね。
本店と結構違いましたか。山形の二郎みたいなもんですね。
流石のあらチャンさんもきんチャンを入れる胃袋の余裕はもうありませんでしたか…。

さぴお | 2018年11月24日 05:57

あらチャンさん,どうもです。
やはり本店の方が好みでしたか。
行くなら酒田まで頑張ります。
それにしても,間に蕎麦を入れてこれ……。
おっしゃる通り食べすぎです。

RAMENOID | 2018年11月24日 07:00

どもです。
わたし、鳥海山登山の後に狙ったのですが
思いのほか早く下山してしまい、嫁がお腹が空かないと言い
泣く泣く伺えませんでした^^;
何時か月山登山の後に狙います(//∇//)

こんにちは
やはり山形店は行かれたんですね👍
色んなサイトではこちらの方が上のようですが
あらチャンさんには本店の方が響いた感じですね!

菖蒲へのつけ麺、脱走やはり。。。無理でした😫

キング | 2018年11月24日 09:19

白く見えるのは脂ですか😅
小学生の頃、脂身が死ぬほど嫌いでした🥺

NORTH | 2018年11月24日 10:44

リベンジ出来て良かったですね。
一点の僅差で酒田に軍配でしたか。

食券を取りに来ないしくみは、
知らないと焦りますよね。

おゆ | 2018年11月24日 12:44

こんにちは!
リベンジできてなによりでした!
注文の仕組みがコチラも独特ですね。
待ってるお客さんの距離が近いと落ち着かないですよねー、周りを気にしやすい私はさらにソワソワしてしまいそうです。汗

塩対応 | 2018年11月24日 13:11

こんばんは!

👍リベンジおめでとう㊗️ございます‼️🎉
山形らーめん好きなんですよね〜😁 私もいつか山形を染めてやります〜😤😤

こんばんわ~

本店の方が好みでしたか。

狙うなら本店にしますね~♪

たく☆ | 2018年11月24日 19:38

こんばんはぁ~♪
山形のいいお店、総舐めしてますね。
本店の方が好みでしたか。本店は未訪なので。
こちらは大変美味しくいただけました。
私はここから南陽市→仙台と3連食してギブでした。

mocopapa | 2018年11月26日 00:31

こんにちわ~

リベンジ成功おめでとうございます!
確かに見た目も少し違う感じですね。
でも、羨ましいなぁ!いつか自分も入ってみたいですよ~!!

バスの運転手 | 2018年11月28日 16:06