＊この限定は既に終了していますw
季節の限定を求めて..
『中華そば専門 とんちぼ』ｻﾝに訪問です。

つけ汁は広島風辛つけインスパで自家製辣油が浮いた鯵ベースで煮干が効いた蕎麦つゆチックで和風テイストな旨辛つけ汁。本場のはもっと辛いンだそうですがサスガ優しそうに見える店主ｻﾝww食べやす程度に辛さを抑えてくれてますよ。そんな優しさと拘りを感じる美味しいつけ汁です。

麺は小麦風味豊かな自家製中細麵が流水で〆られ若干カタメの〆加減。プリムチシコの食感でつけ汁との絡み､相性抜群のとても美味しい麺です。

具材は、チャーシュー､ﾗｰﾊﾟｽ味玉azs､オクラ､ヤサイ､メンマ､紅生姜。
大きなオクラと茹でヤサイがつけ汁にベリーマッチング。
細かく刻まれた紅生姜も良いアクセントですよ♪

サクっと完食後は和風出汁のスープ割りでフィニーッシュ！
いやぁ､美味しかったです。

旨辛な毎年恒例の限定でしたが､自家製麺使用のためか？鶴ヶ島時代よりも更に美味しくなった気がしましたね^^
実は美味すぎてもう一度食べたンですが､
その時も激ウマな一杯を食べれました^^
また来年が楽しみデス (≧▽≦)

ご馳走さまでした。
また来まーす('∀'●)♪