Dr.KOTOさん、こんにちは！

風雲児さんは、以前の訪問で好印象ではありましたが、何しろ行列が長い印象で...
いまだに昼の時間帯での行列は相変わらずでしょうか？

つちのこ | 2018年11月8日 14:21

毎回、高得点ですね～！

スパコンでメッチャ勧められているんですよーーーｗ（笑）

バスの運転手 | 2018年11月9日 01:07

バスさんと同じくスパコンが...なんです。
鶏白湯はあまり食べないんですが、
この好評ぶりで気になってきました。並ぶかな？w

おゆ | 2018年11月9日 09:03

並びますはい。
とは言え、平日13時過ぎで店内背後霊含め約35人待ちも、30分掛からずに食事開始。回転の速さは神速の域ですね。
ラーメンは前倒し調理なしのため、少し座ってから待ちますが、つけ麺は座って水飲んだあたりで、まず麺かスープが出て来ます。結果として、待ち時間ゼロのイメージです。

Dr.KOTO | 2018年11月9日 11:50

こんにちは(*^^*)

一世風靡した頃に何度か通い、数年前に久しぶりに伺いましたが、
相変わらずの行列に驚きましたよ。
回転が超速いのは、オペの他に、背後霊のプレッシャーもあるのかも(笑)
渋みの入った店主さんが、カッコエエなと思いましたよ。

としくん | 2018年11月10日 10:39

名店ですが、行列を恐れてまだ行ったことがありません。そんなに回転が早いなら行ってみたいです。

カナキン | 2018年11月10日 14:25

風雲児はオープン直後、ガラッガラだった頃から足を運んでいましたので、その後の人気沸騰から大行列の登場、公園側への行列誘導、客層の変遷に至るまで、皆さんのご苦労をずっと見て来ました。
現在の神懸かり的な回転力を実現しているのは、本当に色々と細かな改善を積み上げた創意と努力の賜物と思います。背後霊への配慮もしっかりしていますが、一線はしっかり引いていて、お店のガバナンスが店主に集約されている事は誰もが分かりますので、確かにお客側が空気を読んでいる部分もあるかな？と思います。
商品の出来上がりも、年々少しずつ変わってはいますが、水準の高さは常に一定を維持しています。
是非、お時間があります時にお立ち寄りを。

Dr.KOTO | 2018年11月11日 11:05

こんにちは。

久しく行ってませ～んｗ

食べたい。

Stag Beetle | 2018年11月14日 16:14

時間を作って是非！

Dr.KOTO | 2018年11月14日 17:54