2018/9/29訪問。

台風が来るという予報でしたが、早朝から起きて、朝焼けを眺めながら歩き出しました。

気がつくと、ビューンと早いガタンゴトンに乗っており、何だか懐かしい景色が見えてきました。

富山県(笑)

さて、まずは某所で富山東部⁉️のソールフード⁉️であるたら汁を食べるために寄り道。
無人駅から徒歩・・・歩きました😅
到着してからゴクゴク(笑)
結構食べて、呑んじゃいました😅
〆はもちろんたら汁❗️

無人駅まで徒歩・・・カロリー消費タイムを経て、乗り換えから富山にレッツゴー🎵

富山駅であいの風とやま鉄道から富山地方鉄道に乗り換え、路面電車でどこかに向かいます。

どこ⁉️
西町⁉️(笑)

そうです。
隠れイベント⁉️でもある富山ブラックの現在の有名店でもある西町本店の攻略作戦(笑)
いきなり店内へ突撃です。

あれ⁉️
券売機⁉️
まぁ、ポチポチと押します。

奥の席に通され、周りを見るとサインがたくさんありますね。

そして、ご対面タイム🎵

【スープ】
真っ黒なスープ。
鶏ベースのようですが、鶏感よりも絶対的に醤油感がやって来ます。
しょっぱ(笑)
やはりチャーシューを煮込んだタレがベースなのでしょう。
でも、駅前店の怒涛の攻撃力に比べると普通の塩っ辛さです。
個人的な基準ですと、ニンニクと生卵なしでもイケます。
ただ、基本的には塩っ辛いことには変わらないので注意です(笑)

【麺】
中太麺。
持ち上げてみると、やはりスープを吸って黒くなってきてます(笑)
これはごはんに合いそうです。
ただ、小＝並なのですが、麺が少なめに感じます。
気のせいかな⁉️

【具】
チャーシュー、塩メンマ、ネギ。
チャーシュー麺ではないのですが、基本的にウスウスお肉がドサッと。
今回は塩メンマが少ないです。
これはおかずになり、クセになる塩辛さかも(笑)
そして、塩メンマがこちらのラーメンの中で一番破壊力がある気がします(笑)

ズズズっと麺を啜りながら、このスープを食べるときに白いシャツは危険だ・・・と思いながら、別に白いシャツは着ていなかったのでサクサク食べ進み、生卵を別皿で頼んだら黄身が割れた状態だったので、これは写メ無理だなぁ～、でも、すき焼き風で食べるのに問題ないのでそのまま食べ進み、麺と具を食べ終え、一瞬悩みましたが残った生卵をスープに加えて、水を飲みながら一気にスープを飲み干して完食。

ふふふ(笑)
数年ぶりの西町大喜系。
そして、西町本店を楽しめました🎵