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コメント
まなけんさん、こんにちは☆
私も昨日炎天下の中で仕事をして帰宅したら、体重が4㎏も減って頭痛が酷く、軽い熱中症にかかったようです。
この日は車移動だったようですが、自転車で移動なさる時は充分お気をつけ下さい。
そろそろニンニク補給に行きたい今日この頃です。
ノブ（卒業） | 2018年8月27日 08:42ノブさん、
それは大変でしたね。東京はもはや危険な暑さです。東南アジアからの来客が、口々に東京は暑いと言ってます。どうなってるんでしょうかね？
まなけん | 2018年8月27日 09:12こんにちは。
こちらのニンニクそばはニンニクがたくさん入っていて美味しいですよね。ニンニク好きにはたまらないメニューです☆そして、最近また暑さが復活してきたので、チャリは気を付けてくださいね(>_<)
poti | 2018年8月27日 09:58昨日の話ですよね。暑かったですよね。
まあ今日も暑いですが（苦笑）。
スープが一見カレー？と思う色合いですね。
豚メインの味わいなので紅生姜が合うんですかね。
博多ラーの様に。
おゆ | 2018年8月27日 12:14どもです。
ニンニクって聞くと惹かれてしまうわたし（笑）
夏バテにも効くし美味しいし良い事ずくめ(^^)/
あっ臭いか(^^ゞ
ラーするガッチャマン(通院中) | 2018年8月27日 17:07まなけんさん。こんにちは。ニンニクに紅生姜、敦賀ラーメンって面白いジャンルですね～ 紅生姜は好みませんが試してみたいです。
いたのーじ | 2018年8月27日 17:44こんにちは！
敦賀ラーメン知りませんでした・・
もう少しパンチが欲しい感じ？でしょうか
eddie | 2018年8月27日 19:19まなけんさん，どうもです。
暑い日にニンニク補給ですね。
私は昨日は二郎系でニンニク補給でした(笑)
RAMENOID | 2018年8月27日 19:58Potiさん、
確かににんにくがガツンときて独特の味でしたね。
まなけん | 2018年8月27日 20:21おゆさん、
おっしゃる通りちょっと豚骨臭のする豚ベースのスープだから、紅生姜が合ったんでしょうね。
まなけん | 2018年8月27日 20:22ラーするガッチャマンさん、
臭いよりもこの酷暑を乗り切ることのほうが重要です。
まなけん | 2018年8月27日 20:23いたのーじさん、
敦賀系って初めて聞きました。この一杯に紅生姜は必須ですよ～。
まなけん | 2018年8月27日 20:24Eddieさん、
なんというかちょっと味が安っぽいのです。
これはこれでありですが、現代風のつくりではないですよね。
まなけん | 2018年8月27日 20:24RAMENOIDさん、
にんにくをガンガン補給して夏を乗り切りましょう。
あっ、二郎に行きたくなってきた．．．
まなけん | 2018年8月27日 20:25
ぬこさん、
食べている自分は臭いは気にならなかったんですが、きっと周りからしたら臭いんでしょうね。（笑）
まなけん | 2018年8月28日 06:52一度お邪魔しましたが
これは未食です。
ビジュアルでは分からないですが
ニンニクの奥行きとインパクトが面白そうです。
YMK | 2018年8月28日 08:27YMKさん、
奥行きは？ですが、ニンニクが前面に立って襲ってきます。
なかなかのインパクトです。
まなけん | 2018年8月28日 20:02
5分ぐらいで着丼です。思ったよりもスープが黄色いですね。ではまずスープから行きます。うーん、その名の通りニンニクがよく効いていますね。後でスープを探ると細切りのニンニクが結構いっぱい入っていました。スープは鶏よりも豚を強く感じます。油は多めでちょっとだけ豚骨臭が残っています。麺は中太の縮れ麺でごつごつとした食感が気持ちいいですね。チャーシューはトラディショナルな小ぶりのものが４枚です。具の中では紅生姜が比較的存在感ありです。紅生姜がなければこの一杯は成立しないのではないかとまで思わせるようないい仕事をしています。全体的にチープ感は漂いますが何か癖になる一杯で、結局スープも飲み干してしまい、完飲完食でFinishです。
店を出るとまた猛烈な暑さ。あ～あ、もう夏は終わってくれないかなあ。