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「にんにくそば」@一龍の写真【にんにくそば】¥800

下北沢の老舗中華そば屋さんです。何度もいただいておりますが、こちらは個人的ににんにくそばがとにかくオススメですね。
ホクホクだけどシャキシャキ感もほどよく存在するニンニクがとにかく美味しいです。鶏ガラや野菜などで丁寧にとった出汁は臭みがなく旨味がしっかりと詰まっている逸品です。ニンニクの香ばしさと相まって非常に美味しかったです。麺は中太麺でちぢれたものですが風味も良くてさらさらといただけますが食べ応えもしっかりとあります。
ノスタルジーで昭和レトロなお店の雰囲気も大好きです。お水を飲み終えるとサッと注いでくれる気の利き方などは、細かいようですけどサービス業にとって非常に大切な気配りだと思います。のんびりした雰囲気ながらもそういうのきっちりしているあたり流石だと思いますね。

投稿(更新) | コメント (14) | このお店へのレビュー: 4件

コメント

Я∀GЁさん,どうもです。
やっぱりこの店はニンニクですか。
冷やしをいただいてしまったので,機会があったらこれをいただきに。
麺と未来さんはまた行きたいし……。

RAMENOID | 2018年8月26日 15:53

こんにちは〜
こちらは若い頃に行ったきりなので、
今ならどう感じるか気になります😋👍👌

銀あんどプー | 2018年8月26日 16:40

RAMENOIDさん
二郎ではないニンニクが食べたくなって来ました。やはりこちらはにんにくそばだと思います。安定の美味しさです。

ЯAGE®︎ | 2018年8月26日 19:33

銀あんどプーさん
安定感と懐かしい感じが味わえると思います。やはりこのような老舗はのれんを守って永く続けてほしいです。

ЯAGE®︎ | 2018年8月26日 19:34

こんばんは。
私もこちらのニンニクそばを食べましたが、美味しかったですね。雰囲気もよくまた行きたいお店です☆

poti | 2018年8月26日 23:04

potiさん
ノスタルジックな雰囲気もまた良いですよね。個人的に大好きなお店です。

ЯAGE®︎ | 2018年8月26日 23:33

こんにちは。なんかいい感じのお店ですね。
下北沢の町自体5年以上行ってないなぁ。
行く機会あれば行ってみたいです。

のむろ | 2018年8月27日 09:38

こんにちわ~

シンプルですが美味しそうですね~♪
しかもニンニク入りだなんて元気も出そうです!
お店の雰囲気も良さそうでコレからも通うお店ですね。

バスの運転手 | 2018年8月27日 10:17

こんばんは。
にんにくは、原型を、残した感じのものでしょうか?
高評価ですね~行ってみたいです。

jim | 2018年8月28日 00:09

にこにこトントンさん
世田谷区にあって昔ながらという貴重なお店です。美味しいです。

ЯAGE®︎ | 2018年8月28日 16:05

バスの運転手さん
昔ながらの中華そば屋さんです。しかしそのクオリティは高く、とても心が温まります。

ЯAGE®︎ | 2018年8月28日 16:06

jimさん
ニンニクは茹でられてホクホクしてますが、はじめのシャッキリ感はそこそこあるという匠の技です。

ЯAGE®︎ | 2018年8月28日 16:07

どもです!
こちらは雰囲気がいいですよね。
たしかに、ニンニクはホクホクでした!

ちなみに、こちらの近所に僕のNo.1の麺と未来さんがあるので、よかったら行ってみてください。

さぴお | 2018年8月30日 08:41

駄肉さん
どうもです。そこ、気になってます。こんどぜひ行きたいです。

ЯAGE®︎ | 2018年9月1日 13:26