銀あんどプー
ケントデリカット
pepp
BUBU
りるは
メシマス・メニホーソ
コメント
おはようございます
ナイスなニンニク補給になりましたね
ニンニクや紅生姜が混ざるとかなり全面に出て
スープの主役になる感じですが
それがなかなか良かったようですね
キング | 2018年9月27日 04:02プーさん，どうもです。
こちらではつけ麺タイプの冷やし中華をいただいてしまいましたが，ニンニクが有名なんですよね。
下北は「麺と未来」さんに流れてしまいそうですが。
RAMENOID | 2018年9月27日 05:34祝９００レビュー！
敦賀ラーメンの店ですね。
下北沢もいい店が多いので楽しいエリア
近いうちにまた行きたいな！
とまそん＠ラーメン食べて詠います | 2018年9月27日 06:21おはようございます☆
900レビューおめでとうございます！
体調大丈夫ですか？夏の疲れが出る頃なのでご自愛下さいね。
ニンニク補給、私も先日いつもの所でやってきましたが定期的に身体が欲してしまいます。
ノブ（卒業） | 2018年9月27日 07:44こんにちは。
900レポおめでとうございます！こちらのニンニクラーメンはニンニク補給にはいいですよね＾＾体調不良とのことですが、ご自愛ください。ラーメンの食べすぎもお気をつけて～
poti | 2018年9月27日 09:21900レビュおめでとうございます。
節目にふさわしい老舗店でしたが、採点は微妙でしたね(笑)
今後ともよろしくお願いいたします。
まるまる(°…°)四隅踏破 | 2018年9月27日 09:41祝900レポ
此方はTRYにも載ったお店で、
自分が食べた時は濃厚で旨かったんですがね〜
どうしちゃったのか。
kamepi- | 2018年9月27日 12:40900レビューおめでとうございます！
敦賀系で、
肉体疲労時のニンニク補給でしたか。
スコアは伸び悩みましたね。
おゆ | 2018年9月27日 13:35900・・・お疲れ様です。
70点でしたか・・・
店舗も499。
同時達成できたのにね。
1000-600 は無理ってことか・・・
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2018年9月27日 17:35どもです！
900レポおめでとうございます！！
こちら実はハツホーでしたか。忘れがたい店内ですからね。
体調良くないのに連食とはさすがです。
油脂感高いので紅生姜が必須な一杯ですね。
さぴお | 2018年9月27日 17:54☆☆☆ 祝 900採点 ☆☆☆
900採点おめでとうございまーす！！
スタミナの付きそうな一杯ですね～。
ちょいと風邪気味なので、ニンニクで元気になりたいですわ～ｗ
たく☆ | 2018年9月27日 19:28900レビューおめでとうございます！
気がつきませんでした🙇
キング | 2018年9月27日 19:44🎉㊗️900レビュー㊗️🎉
速すぎです‼️おいてかないでー😭😭
いっちゃんパパ （引退視野） | 2018年9月27日 21:44☆祝900レビュ☆
てか、マジで早過ぎーーーｗ（笑）
来月あたり都合が合ったら飲みたいですね～♪
バスの運転手 | 2018年9月28日 01:33こんにちは。
引き続き900レビューおめでとうございます。
紅生姜は吉野家のものに似ていますね。
glucose | 2018年9月28日 09:14
9/17
先日は「サバ6製麺所」の後にこちらで連食しました〜(´∀｀)
この日は14:13到着、入店すると先客6名、20〜22年前に笹塚住みの頃に食べたと長らく思っていたのですが全く記憶に無い店内でしたので恐らくハツホーのようですね☺️ カウンターに着席してから表題を口頭でオーダーして後会計制、後客7
卓上は胡椒・醤油・辣油・酢・たくあん
待つこと2分でご対麺です。
醤油スープに中太麺、トピはチャーシュー・メンマ・もやし・白ネギ・ニンニク・紅生姜の麺バーで〜す🎵✨
配膳された一杯はニンニクの香り良く、動物系の風味がまったりと漂い、12〜1時の方向にあるニンニクがやはり目を引きますね👀
それではまずはスープを☝️
スープを一口頂くと、ややぼんやりとした輪郭から塩味が動物系主体の旨味を押し出し、初動には仄かな酸味も合わせて感じますが直ぐに立ち消え、適度な甘味がゆっくりと伴い若干の円みがありますが、出汁感が薄く油脂感が高めで、味覚的に補足すると塩味はジャストで苦味は無かったでしょうか、今一つだったので早めに千切りされたニンニクや紅生姜を混ぜると想像通りにニンニクのやや強めの辛味と紅生姜の酸味が前に出た味わいになり、なかなか美味しかったですね。
スープの味見の後は麺を〜🍜
加水高めの中太縮れ麺は茹で加減はジャストでムニっとした適度な歯触りのボソモチ食感、スープの絡みはまずまず良く、弾力があり、粉の味と風味は乏しいものの次第にスープを吸ってモッチリとなる食感は良く、総じて中々だったかと。
麺の次は前述した以外のトピを〜🐷
ももチャーは薄切りで小ぶりのが5枚で濃い味付け、柔らかいですが肉の旨味が抜けていて今一つ。
細切りメンマはサクシャキ食感でいい箸休め、白ネギはシャキっとして柔シャキにボイルされたもやしやニンニク・紅生姜と共に麺との食感のコントラストが良かったです。
この日も連食でしたがあまり苦戦することなくニンニクを確りサルベージしてからスープはやや残してフィニッシュ！少し体調が優れなかったのでナイスなヌンヌク補給になりましたし、老舗の有名店にハツホー出来て良かったです😊
ご馳走様でした〜(๑ˇڡˇ ๑)