mona2
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コメント
こんばんは
パクチーやエスニックよりも甘いのが好きな人が世の中には多いのではと思いますよ笑
私は甘しょっぱいのが好きです。
いまだにベトナム料理の臭いを思い出すと吐き気がします汗
イケちゃん | 2018年7月28日 20:26＞イケちゃんさん
東北ざる中華になるんですね～これは。
私、日本蕎麦のそばつゆも甘いのはダメなんです。
mona2 | 2018年7月28日 21:55おはようございます
残念でしたね。
東北は甘いのが好きなんですよ。
私は子供の頃、麦茶に砂糖入れて飲んでいました。
mocopapa(S852) | 2018年7月29日 08:17＞モコパパさん
東北は甘いんですよね。
男子が言ってました。あんこを揚げるくらいですからって。
mona2 | 2018年7月29日 15:05画像では、その甘さが分かりませんが、そんなでしたか～？
何か卓上アイテムで食べれれば良かったんですけどねーーーｗ
麺側の具材たちは結構良い感じですけどね。
バスの運転手 | 2018年7月29日 21:00こんにちは。
甘すぎだと卓上アイテムで修正困難でしょうね。
オペミスなのでしょうか?。
glucose | 2018年7月30日 17:57＞バスさん
麺は美味いんですよ。
そういえば、東北ざる中華はそばツユに冷やした麺を漬けて食べるもの。
でも、そばつゆもこんなに甘いものは・・。
わたし長野の人間ですから、そばつゆにはうるさいかも。
＞glucoseさん
いやーー、モコパパさんが書かれているけど、甘いのが好きなんですよね、きっと。
修復できないのがツラいです。
mona2 | 2018年7月30日 18:57
昨日いただいた「noodleshop arakawa」の修行先とのことで来てみました。
うーん、またもや失敗してしまった。
素直にデフォをいただけばよかったと反省。
冷やし系はこの7月限定の一品のみなので、「いりこの冷やし中華ざるそば」を注文。
開店前にもすでに待ちが５名ほど。人気店なのですね。
タイル張りのカウンター、その席に座り待ちとなります。
つけだれと麺皿。つけだれが多いです。油浮きもあり、煮干し油なのだろうか・・・などと考えつつレンゲでひと掬い。
げげっ、
激甘い！！
もう無理！！
麺は自家製の細麺で弾力があり、１．５玉。美味いと思いますがつけだれに漬けずにこの量を食べきるのは至難の業。
つまんでちょいと麺の尻部をタレに漬けてがんばって麺を完食。
多分、小さいサイコロ状の氷片は煮干しダシ。
麺皿に乗っている餅球のようなものはおろし大根です。これもつけだれに入れました。
こういうのは普段ならつまみつついただくのですけど、無理さが解消できるかと思いつけだれに。
まあ、変わりません。
チャーがなんだったのかも記憶にありません。
すいません、甘くないですか？ときけばよかったです。