2018.7.27
麺組の跡地になりますね。
以前「麺組」時に来た折りには路上駐車待ちが溢れており、わたしゃ一人だから待ち客名簿記入ができずトラウマになった場所です。
券売機にはTwitter告知されたボタンが見当たらず「数量限定・油そば800円」てのを発券。
カウンター席に座ってから店員さんにTwitterの券はこれでよいのか確認。

こんな感じのお見かけです。太麺ストレートはゴワゴワして噛み応えがあり、タレがまぶされているタイプ。乗せものには想定外のクリーム状黄身味玉が。ネギと鴨肉は炙り。あとは白髪ネギに海苔。
最初は海苔が香った。次の瞬間はトリュフの香りが迫ってきました。
麺をつまみガシガシと頬張るとトリュフの味が醤油濃いめタレの上に乗っかっている感じ。
鴨肉は部位がどこかわからないけれど、ゴリゴリとしている。
普段食べる胸肉のサックリしたものとは違いますね。
玉子を崩してグログロかき混ぜ。やはりトリュフ味と濃いめタレの味わいは変わらずゴワ麺をやっつける。
ちょっと単調、刺激が欲しくなるか。途中ラー油を掛ける。あっ、ゴマ味が加わった、失敗した。
というわけで、一味唐辛子が良かったと思う。

なんとなし、トリュフ味を楽しみたくて選択したのですが、限定の冷やしはミョウガを使ったものとか。