レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
2018/2/21この日はたまたま裏だったらしい。いまも裏をやってるかは不明のため参考までに。限定 鴨と子羊(清湯)＋替玉 牡丹海老のソースをチョイス。ほかにも、牡丹海老とあん肝と牡蠣や鴨と子羊(白湯)があった。■スープ鴨と子羊のスープは臭みもなくスッと透き通った上品なもの。とはいえ、鴨と子羊の組合せがうまいのかよくわからんが、どちらも感じたかと言われれば「？？？」であり、バランスとってておいしいよね！ってところ。■麺細麺ストレート。ちょい柔めでオーダーしてジャスト。ざらぱつの食感なんだけど、このスープだともう少し柔い方がいい気がします。好みだけどね。■具肉、揚げレンコン、キャビア、ねぎ、豆苗。見た目はエクセレントだよね。替玉めっちゃ美味しかったびっくり！海老みその効果かなー。
なんばさん
ラーメン狂四郎
king-big
10ankoabnue29
ともかつ
この日はたまたま裏だったらしい。
いまも裏をやってるかは不明のため参考までに。
限定 鴨と子羊(清湯)＋替玉 牡丹海老のソースをチョイス。
ほかにも、牡丹海老とあん肝と牡蠣や鴨と子羊(白湯)があった。
■スープ
鴨と子羊のスープは臭みもなくスッと透き通った上品なもの。
とはいえ、鴨と子羊の組合せがうまいのかよくわからんが、どちらも感じたかと言われれば「？？？」であり、バランスとってておいしいよね！ってところ。
■麺
細麺ストレート。ちょい柔めでオーダーしてジャスト。
ざらぱつの食感なんだけど、このスープだともう少し柔い方がいい気がします。好みだけどね。
■具
肉、揚げレンコン、キャビア、ねぎ、豆苗。
見た目はエクセレントだよね。
替玉めっちゃ美味しかったびっくり！海老みその効果かなー。