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RDB渋谷エリア一位の店に初訪問。平日13時、並び3名。約10分で着席、約5分で着丼。ビジュアルはスープ少なっ!と思わせますが、丼が深めということもあり、飲んでみると適量です。麺は中ストレートでつるしこ食感。具はチャーシューとメンマ、ネギ。スープは動物魚介のダブルスープ、有名店青葉を思わせる味。黙々と仕事をこなす夫婦。愛想がないというのではなく、丁寧に仕事をしており、ごちそうさまの声にきちんと挨拶してくれました。注意事項として、待ち最前列になったら入口床に記された位置できちんと待ちましょう。後ろのハンガーには荷物をかけないように。いずれもご指摘を受けてました。生真面目というか、食すお客様のことを考えれば当たり前のことです。背後に立たれると気になる、荷物をかけると通りにくくなる、そしてなによりきちんと床にもハンガーにも書いてます。それでもやってしまう人、なんなんでしょう…。ちなみにカウンターはグラスとレンゲと爪楊枝のみでティッシュや胡椒などもありませんのであしからず。いい店でした。
平日13時、並び3名。
約10分で着席、約5分で着丼。
ビジュアルはスープ少なっ!と思わせますが、丼が深めということもあり、飲んでみると適量です。
麺は中ストレートでつるしこ食感。
具はチャーシューとメンマ、ネギ。
スープは動物魚介のダブルスープ、有名店青葉を思わせる味。
黙々と仕事をこなす夫婦。愛想がないというのではなく、丁寧に仕事をしており、ごちそうさまの声にきちんと挨拶してくれました。
注意事項として、
待ち最前列になったら入口床に記された位置できちんと待ちましょう。
後ろのハンガーには荷物をかけないように。
いずれもご指摘を受けてました。
生真面目というか、食すお客様のことを考えれば当たり前のことです。背後に立たれると気になる、荷物をかけると通りにくくなる、そしてなによりきちんと床にもハンガーにも書いてます。
それでもやってしまう人、なんなんでしょう…。
ちなみにカウンターはグラスとレンゲと爪楊枝のみでティッシュや胡椒などもありませんのであしからず。
いい店でした。