9/22 深夜2時過ぎの訪問。


　最近恒例になってきました、準夜勤終了後の深夜ラーメンです。勤務終了時点で2時を回ってしまったので、こちらへ伺いました。5時まで営業しているというのはありがたいことです。

　前回伺った時には、深夜にも関わらず店員さんが4名くらいいらっしゃいましたが、今回は店主お一人で切り盛りされています。
　今回は味噌豚骨にトライしてみましょう。前回ネギで失敗していますが、味噌には合うだろうと思って再度トッピングです。


　到着！

　前回同様に豚骨自体はやはりライトですが、個性が弱いためか味噌ダレとの相性は良いようで、結構いけますよ。確実にノーマル豚骨よりもお勧めしたい味です。

　博多風の極細ストレート麺は硬め指定にしましたが、前回と同様にバリカタorハリガネレベルの硬さです。これも味噌スープに合いました。やはり基本が硬めになっているようですね。替え玉も硬めでお願いしました。

　チャーシューはそこそこの出来で、他の具材も及第点ですが、中央に鎮座した紅ショウガはやはりマイナスポイントですね。トッピングのネギや正解。やはり豚骨であっても、味噌とネギは合うようです。


　この時間に味わえる物としてはなかなかの出来ではないでしょうか。また訪れてみようかと思えました。