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コメント
Eddieさん、
仰るとおり自家製麺がいいですよね。これだけしっかりした麺でないとこの濃厚なタレを受け止められません。また行きたくなってきました..
まなけん | 2018年4月30日 16:32こんばんは。
BMしっぱなしなんですよね~、こちら。
坦坦目当てで行きたいんですけどね~!
うが | 2018年4月30日 16:43まなけんさん、コメントありがとうございます!
レビュー拝見し参考にさせていただきました
麺がいいですよね~
>また行きたくなってきました..
ですね!!僕はラーメンかな?です
うがさん、コメントありがとうございます!
>坦坦目当てで行きたいんですけどね~
汁有りの坦坦麺をとなりの方が食べてましたど・・
美味しそうでした
機会作って是非!
eddie | 2018年4月30日 17:18こんにちは~
ここって、汁無し担担麺が店の一押しなんですよね。
でも、スープ有りが好きなんで、たぶん次回もラーメン食べますけどw
汁有りの担担麺もあるんですか?
omuサン | 2018年4月30日 17:40eddieさん。こんにちは。
麺が良さげな感じですね。
一番辛くないものから試してみたいです。
中華そば系統のメニューも気になります。
いたのーじ | 2018年4月30日 17:45omuサン、コメントありがとうございます!
>汁有りの担担麺もあるんですか?
以前は冬季限定?だったようですが・・
レギュラー化したようです
隣の方が食べてましたが、濃厚そうなスープでした!
いたのーじさん、コメントありがとうございます!
>中華そば系統のメニューも気になります
白河系です!!
汁なしと違って、少し細い麺になるみたいですよ~
eddie | 2018年4月30日 18:04eddieさん、こんばんは。
白河スタイルの麺で担々麺!どっちも好きな自分にとっては気になる店ですね~。
でも、白河の醤油ラーメンとしても食べたいし迷うなあ。
今度、座間のスパ銭に行く時に狙ってみよう・・・
ぬこ@横浜 | 2018年4月30日 20:19ぬこ@横浜さん、コメントありがとうございます!
店のイチ押しが汁なし担担麺だったので
今日は食べで満足でした
次回は白河系を食べてみたいです
座間方面にお越しの際は是非!
eddie | 2018年4月30日 20:50こんばんは。
白河系のお店でイチオシが汁なし担々麺とは面白いですね!私は残念ながらカラシビは苦手なので、こちらではシンプルに汁そばを食べたいです!
poti | 2018年5月1日 00:03こんばんわ~ これは美味そうですね~
最近になってやっと汁なし担々麵を食べ始めた自分 汁アリの誘惑には中々勝てませんw
このところ結構暑いので暑気払いにもよさげですね 何気に暑くても寒くても売れるのが
白河ラーメンは食べたことないんですよ 喜多方ラーメンとはまた違うんでしょうね~
こんばんわ!
こちら、ブックマークしたまま放置しちゃってるんです。一度行って汁無し担々麺食べたいです!
尼茶(血圧やや良化^^;) | 2018年5月1日 00:15potiさん、コメントありがとうございます!
>こちらではシンプルに汁そばを食べたいです!
醤油ラーメンやつけ麺も良い感じですよ~
tijiさん、コメントありがとうございます!
坦坦に白河ラーメン、つけ麺と選択肢はあります!!
尼茶さん、コメントありがとうございます!
>ブックマークしたまま放置しちゃってるんです
(笑)僕もでした
>一度行って汁無し担々麺食べたいです!
辛いのお好きだから、辛さレベル5で・・是非!!
eddie | 2018年5月1日 05:32

eddie

三日月
ギリギリの実の能力者
さぴお
saima





★タレ・・・・鶏出汁で醤油タレに芝麻醤とラー油が加わり少しオイリーでコッテリ濃厚です、「3」は辛さに弱い僕でも美味しく食べれる辛さ・・でも終盤は汗がジンワリ。
★麺・・・・・太めウネリある汁なし用自家製手打ち麺は加水低めでモッチモチです、タレ・具材が良く絡みます、でも啜れません(笑)ワシワシ食べないと・・です、この麺は汁なしや混ぜそばとの相性抜群です、量は200g
★具材・・・・ミンチは甘味とピリ辛な味付け、辛味(ナッツの右上)は強めの海老風味がしますので海老NGな方は知らないで注文すると食べれないかも?です、ナッツの食感は担担麺には不可欠ですね〜水菜・紫玉ねぎは濃厚で辛いタレにサッパリ感を与えてくれます、肉球?の焼印がある味玉は甘辛くしっかり味が付いて固茹で。
★まずは混ぜずに麺とタレで食べて、それから各具材の下から麺を引っ張って食べると徐々に混ざってきて、そこからは少し混ぜてひと口食べてを繰り返しながら食べるのが僕流(笑)です、痺れ強めの山椒も食べた時に多めに口に入ってくるとビリビリと良い刺激です。
★麺が秀逸でした、こちらは白河系の店なので次回はラーメン(汁なしとは違う麺)かな?
店は店主さんと年配の女性店員さんの2人で丁寧な接客です。