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4/23（月）11:50頃ぎりぎり外待ちなし。中に７～８人の待ち。ちょうど回転のタイミングが良く15分ほどで着丼まで到達。鶏油の量が選択できますが、塩なので淡麗を選択。すっきりとした塩スープに柚子の風味が香り、落ち着きます。麺は日本蕎麦風の色のついたストレート細麺。すっきりしたスープとの相性も良いです。トッピングのチャーシューも炙りと鶏チャーシューが選択できますが、初回なので無難に炙りチャーシューで。炙りチャーシューは香ばしく、塩スープへのアクセントとして良い感じです。その他は、のり、水菜、メンマ、煮卵の半熟具合も好みでした。
hokyo
今野 大輝
レインマン
cancho
北崎ウンターデンリンデン
ぎりぎり外待ちなし。中に７～８人の待ち。ちょうど回転のタイミングが良く15分ほどで着丼まで到達。
鶏油の量が選択できますが、塩なので淡麗を選択。
すっきりとした塩スープに柚子の風味が香り、落ち着きます。
麺は日本蕎麦風の色のついたストレート細麺。すっきりしたスープとの相性も良いです。
トッピングのチャーシューも炙りと鶏チャーシューが選択できますが、初回なので無難に炙りチャーシューで。炙りチャーシューは香ばしく、塩スープへのアクセントとして良い感じです。
その他は、のり、水菜、メンマ、煮卵の半熟具合も好みでした。