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2018年3月14日20:30頃訪問。夕飯を食べに、先日食べに来たが再度、上野「麺屋武蔵 武骨」へ。今日は店の外に入店待ちの列がなかったので、とりあえず店内にすぐに入れた。券売機のボタンをよくチェック。つけ麺だと思っていたボタンはラーメンだった。先日来たときに、私の前にいた人たちの中にもやはりつけ麺だと思ってたらラーメンが来たという人が数人いた。ボタンの文字も読み辛く、意外に紛らわしいかも。で、「武骨つけ麺」のボタンを押して食券購入。店内待ちの2番目。店員さんに食券を渡したときに「白黒赤」を選べるのはラーメンだけなのか聞いたところ、ラーメンだけとのこと。つけ麺の麺の量を聞かれたので、中盛りでお願いした。上野駅方向に少し行ったところに系列の「麺屋武蔵 武骨相傳」があり、そこはつけ麺に「白黒赤」があるので、今後はそちらに行ったほうがよいのかも。私が座る番になったので、通された席に着席。しばらくして運ばれてきた。麺は、中太麺。具は、麺のほうにチャーシュー、味玉。つけ汁のほうにメンマ、ねぎ。つけ汁は、豚骨魚介系。なかなか美味し。つけ汁の濃さは、この店の「濃厚つけ麺」よりは少し濃厚ではないくらいかな。相変わらずチャーシュー分厚くて柔らかい。麺・具を食べ終わり、つけ汁の残りをスープ割りにして飲んだ。完食。
夕飯を食べに、先日食べに来たが再度、上野「麺屋武蔵 武骨」へ。
今日は店の外に入店待ちの列がなかったので、とりあえず店内にすぐに入れた。
券売機のボタンをよくチェック。
つけ麺だと思っていたボタンはラーメンだった。
先日来たときに、私の前にいた人たちの中にもやはりつけ麺だと思ってたらラーメンが来たという人が数人いた。
ボタンの文字も読み辛く、意外に紛らわしいかも。
で、「武骨つけ麺」のボタンを押して食券購入。店内待ちの2番目。
店員さんに食券を渡したときに「白黒赤」を選べるのはラーメンだけなのか聞いたところ、ラーメンだけとのこと。
つけ麺の麺の量を聞かれたので、中盛りでお願いした。
上野駅方向に少し行ったところに系列の「麺屋武蔵 武骨相傳」があり、そこはつけ麺に「白黒赤」があるので、今後はそちらに行ったほうがよいのかも。
私が座る番になったので、通された席に着席。
しばらくして運ばれてきた。
麺は、中太麺。
具は、麺のほうにチャーシュー、味玉。つけ汁のほうにメンマ、ねぎ。
つけ汁は、豚骨魚介系。
なかなか美味し。
つけ汁の濃さは、この店の「濃厚つけ麺」よりは少し濃厚ではないくらいかな。
相変わらずチャーシュー分厚くて柔らかい。
麺・具を食べ終わり、つけ汁の残りをスープ割りにして飲んだ。
完食。