Item: 麺屋 時茂 西川口店
Rating: 70
Author: 七人のジャンゴ

70点

18年2月24日 12時頃訪問、行列は10人ほどで着席まで一時間ほどかかった。

つけ麺は提供の際にIHヒーターをそれぞれに用意してくれる。
のだけど器が熱くなりすぎると個人的には思う。

麺は太くスープとよく絡む。
スープはクリーミーでチーズとかポタージュのよう。
脂感が強く、癖は強い。

お客に凄く気を使うタイプの店主のキャラが売りの店……かな。
お客にそれぞれ声を掛けてくれたりするんだけど、この接客は好みが分れるところ。
きっと善意100％でやってくれてるんだろうと思うが、わりと空回っていると思う。
自分はむしろ居辛い店だと感じた。