ぬこ＠横浜
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コメント
ぬこさん、
チャーシューというよりは豚バラ肉ですね。
Jインスパイアで1000円超とは少し割高に思われてしまいますね。
まなけん | 2018年3月11日 14:00こんにちは！
チャーシューとニンニクが凄い量ですね～
ただちょっと高い感じですが・・
ＢＭさせていただきます！
eddie | 2018年3月11日 15:11こんにちわ
ニンニクがすごい量ですねｗ
あとチャーシューではなく生姜焼きが乗っている様に見えます
ラーメンハンターJ | 2018年3月11日 15:18ぬこ@横浜さん。こんにちは。
麺200グラムくらいなら、自分もいけそうです。
肉にニンニクをのせて食べたいです。
いたのーじ | 2018年3月11日 15:18ボクはこの系統、まるでダメ男です。
ぬこさん、お若い・・・・
ボクは来年還暦ですよ・・・
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2018年3月11日 16:56お疲れ様です。
バラ薄切り肉がやけに旨そう！
ご飯が欲しくなりそうです（＾＾）
酒乱 | 2018年3月11日 17:06こんばんわ～ ここは気になりますな～
最近はＪインスパイア系も少しづつ食べられる様になってきた感があります
家系の壱八家やゴル麺なんかでも意識したメニューがある感じですし
量だと通常のラーメンでは300ｇ以上ってまだ試したことないんですよね いけれるかなｗ
tiji | 2018年3月11日 18:57こんばんは～。
美味しそうな画ですね！
バラ肉も好きなんですｗ
ﾌﾟﾘﾃｨ | 2018年3月11日 20:52あれ？ここって大黒家製麺の跡地ですね。
噂には聞いていましたが、閉店しちゃったのか…(涙)
ま、代わりと言っては失礼ですが、今回も二郎系であるのは嬉しい限りです。
相鉄沿線って二郎系が少ないんですよね～(;´д｀)
と言っても今は相鉄沿線ではございませんが…
人類兼麺類 | 2018年3月11日 23:08まなけんさん、こんにちは。
確かにちょっと高めかなーとは思いました。まあ、たまにはこういう変わった二郎系もいいかなと。
eddieさん、こんにちは。
何気にニンニクの効きもすごかったです。
夜になるまでニンニク臭を振りまいていたんだろうなあ・・・
さん、こんにちは。
まあ、実際乗っているのはチャーシューというより生姜焼きみたいなものですからねー。
いたのーじさん、こんにちは。
麺がやや控えめなのは自分のような少食の人には助かります。
本家はとかく麺量が多いので・・・
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華さん、こんにちは。
まあ、私もそんなに頻繁にこの系統を食べることはないです。
この店の場合、麺量が控えめなのが救いですね。
酒乱さん、こんにちは。
あのバラ肉をメニュー写真で見た瞬間に、高くてもこれにしよう！と思いましたｗ
tijiさん、こんにちは。
ゴル麺の豪麺は食べたことはあります。
でも、それほど二郎感はなかったような・・・
ﾌﾟﾘﾃｨさん、こんにちは。
ここの麺量はﾌﾟﾘﾃｨさんだと、ちょっと物足りないかも・・・。
バラ肉はやっぱり食べた感があっていいですね。
人類兼麺類さん、こんにちは。
はい。大黒家製麺の跡地です。でも、あまり提供している麺の内容は変わってないので
店名を変更してリニューアルって感じもしますね。
ぬこ＠横浜 | 2018年3月12日 12:44こんにちは。
大黒屋の流れを汲んだ一杯ですね。
店名リニューアルって感じですかね？
うが | 2018年3月12日 12:51こんばんは。
好みの豚バラたっぷり、ニンニクガッツリでイイ眺めですねー。
来月ハマスタ入りの予定なので、行ってみようかなー。
でも、チョイと遠そうですね、、、
チャーチル・クロコダイル | 2018年3月12日 21:06チャーチル・クロコダイルさん、こんにちは。
こちら、ハマスタからだと、ちょい遠いんですよね・・・
でも機会があれば、このバラ肉とたっぷりニンニクをお試しあれ～
ぬこ＠横浜 | 2018年3月14日 06:19
【入店状況】2018-03-11 1233入店、先客2名、後続2名。先週の昼に行ったときにはシャッターが閉まっていたが今週は時間通り営業しているようだ。先週のリベンジということで入店する。
【注文】特チャーシューメン・野菜少なめ、ニンニク増し(1050円)。今回は様子見ということで野菜は少なめ指定にする。
【待ち時間】8分。先客1名分の調理待ちがあった。
【麺】太めのもっちりした麺。茹で加減は普通。麺の量は二郎系としては少なめ。自分でも無理せず完食できたので200g程度だろうか？
【スープ】醤油だれを強めに効かせた豚骨醤油スープ。塩気は強め。同じ味というわけではいが、ラーメン二郎 中山駅前店を思わせるスープだ。こういうスープに刻みニンニクは鉄板の組み合わせだ。スープを完飲するなら、薄め指定にしたほうが良いのかも。
【具】チャーシュー2種。茹で野菜、刻みニンニク。チャーシュー2種と書いたが、実際はバラ肉チャーシューと細長いバラ肉という組み合わせ。スープの味付けで食べるというタイプ。両方合わせて肉量は自分には十分すぎるほど。野菜は少なめ指定にしたが、途中でなくなってしまう。野菜に関しては普通盛りで良かったようだ。ニンニクは増し指定したので十分に多い。
【感想】もちっとした食感の麺、塩気強めのスープ、バラ肉を使った特チャーシューというのは、以前、蒲田駅近くにあったらぁめん 元気の源を思い出す(そういえば大黒家商店と合併していた)。値段は安くはないが、肉の量は多め、かつ麺の量も多すぎず、自分にとっては食べやすい一杯だった。次回はカレートッピングを試したい。