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濃い！美味しい！行きたかったお店、やっと訪問出来ました。淡麗のメニューにも惹かれましたが、ここは以前から食べたかった濃厚を注文。程なく着丼、まずはスープを…おぉ、煮干も、それに負けないくらい烏賊も、濃い。素晴らしいですね。エグ味もしっかりあって、これは好きな味です。麺は中細、濃厚なスープに絡む絡む。具材は胡椒がまぶされたチャーシュー、味玉、定番の玉ねぎみじん切り、かいわれ、三つ葉。このスープに三つ葉、ホントに合いますね。三つ葉追加があれば嬉しいかも。最後に卓上の烏賊魚醤や山椒オリーブオイルで味変を楽しんで完食。大満足でした。今度は淡麗かな、あと今回はお腹の具合で敬遠した、そのまま食べられる替え玉も試したいです。再訪しなければですね。ご馳走さまでした。
緑のおじさん
kaz-namisyusa
右京
先生
ジン１９７１
行きたかったお店、やっと訪問出来ました。
淡麗のメニューにも惹かれましたが、ここは以前から食べたかった濃厚を注文。
程なく着丼、まずはスープを…おぉ、煮干も、それに負けないくらい烏賊も、濃い。素晴らしいですね。エグ味もしっかりあって、これは好きな味です。
麺は中細、濃厚なスープに絡む絡む。
具材は胡椒がまぶされたチャーシュー、味玉、定番の玉ねぎみじん切り、かいわれ、三つ葉。
このスープに三つ葉、ホントに合いますね。三つ葉追加があれば嬉しいかも。
最後に卓上の烏賊魚醤や山椒オリーブオイルで味変を楽しんで完食。大満足でした。
今度は淡麗かな、あと今回はお腹の具合で敬遠した、そのまま食べられる替え玉も試したいです。再訪しなければですね。
ご馳走さまでした。