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「赤鶏と蛤の淡麗中華そば 醤油」@麺屋 ねむ瑠の写真夢を語れ、ORAGAからこちらへ移動。

店内にはラジオがカッコよく流れています。

店主さんかな?髪をオシャレに編み込んでます。

こちらも直ぐに提供。

甘さの中に香ばしさがあるスープ。鶏と煮干や貝の旨味が感じられ美味しいです。

想像してたのと違って少しモソモソっとした食感の細麺。

豚肩ロースのレアチャーシューは咀嚼すると旨味がジワジワ出てくるタイプ。

後は蛤一個、穂先メンマ、ミツバ、タマネギ。

ミツバ、タマネギは名物?の濃厚イカ煮干しと同じ大量です。あちらは匂い消し等に役立つと思いますが、こちらは美味しいスープだけに特にタマネギに支配され勿体無い…ORAGAの後なので大根ならあまり邪魔はしなかったかもと感じました。

スープを半分程飲んで完食。

ごちそうさまでした


お店を出たのが22時過ぎ。

夜の都内遠征。約1時間で3軒。東京は素晴らしいとつくづく。

投稿 | コメント (18) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

どもです。
此方のお店は烏賊の濃厚煮干しで撃沈してます^^;
以来、近づいていませんでしたが、こんな良さげの
清湯があるのですね(//∇//)
玉葱の件、同感です。

こんばんは。
1時間で三軒とは凄い!
比較的近い所を効率よく回りましたね。
此方の烏賊干し、ワタクシは楽しめました。
卓上アイテムも合っていて。

おゆ | 2018年1月24日 18:52

こんばんわー!
近場とはいえ1時間で3軒(@_@)
凄すぎますよw
甘さのあるスープですか、玉葱よりほうれん草なんかの青物が合うような印象で惜しい感じでしょうか。

塩対応 | 2018年1月24日 19:11

1時間で三軒の都内遠征お疲れ様です。
これだけ食べられたら遠征しても楽しいでしょうね〜 ^_^
最近かめっきり食べられなくなって連食無理です (^◇^;)

NORTH | 2018年1月24日 19:27

こんばんは。ども。
過去に房州にてハマグリラーメン食べましたが、久しくごご無沙汰です。
東京ではなく千葉あたりだったらいいのに、です。
玉ねぎがハマグリの味を押しているという感じですか!?

村八分 | 2018年1月24日 20:46

こんばんはぁ~
3連食乙です!
さすが若いですねぇ~~。
OG党に誘われませんでしたか?

mocopapa | 2018年1月24日 22:18

こんばんわ~

此方、お友達かた勧められていて気になっているお店なんですw
去年は行けなかったので今年は何とか機会を作りたいと思ってます♪

ちなみに前レビュの「うめはら」さんもとっても美味しそうでした♪

バスの運転手 | 2018年1月24日 23:32

こんばんは

昼・夕と時間を空けての連食はあるけど1時間で3連食は凄い!
それだけ食べたら自分だったら味がごっちゃになっちゃうなぁ(^^;

コウスケ(雑種;18歳) | 2018年1月25日 00:16

ガッチャマンさん
ありがとうございます
そうでしたか。
このトッピングはVS.イカ煮干しだと思うのです。
同じだとオペレーションで間違えなくて楽なのかな。

あらチャン(おにぎり兄) | 2018年1月25日 06:23

おゆさん
ありがとうございます
都内の21時くらいからは空いてますね。
道も人もお店も。なのでスムーズでした。
イカ煮干しは食べ手を選びますね^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2018年1月25日 06:28

あらチャンさん,どうもです。
これの塩をいただいて,かなり美味しかった印象。
それにしても,夜の3連食ですか。
私はもうやらないと思います(汗)

RAMENOID | 2018年1月25日 06:30

塩対応さん
ありがとうございます
あそこら辺は夜空いてますね。
確かに青菜系の方が合うと思います。
それだと原価がかかるというなら大根も安いので、試しても。
オペレーションが大変になりますかね。

あらチャン(おにぎり兄) | 2018年1月25日 06:32

North Coastさん
ありがとうございます
楽しいのかは分かりませんが、側から見るとせわしいかもしれません。
無理せずですよね^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2018年1月25日 06:34

村八分さん
ありがとうございます
ハマグリは美味しいですよね。
このスープはガツンと来る感じじゃないので、刻みタマネギに支配されてます。
もう少しスープを味わいたいのです。

あらチャン(おにぎり兄) | 2018年1月25日 06:36

モコパパさん
ありがとうございます
もうそんなに食えなくなりました。
若い時は無限でしたので。
誘われてないです^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2018年1月25日 06:37

バスの運転手さん
ありがとうございます
バスさんは人気ですからあっちこっち引っ張りだこなんでしょう^ ^
無理せずに^ ^

うめはらはバスさんなら話とか聞き出しそうな良い雰囲気でした。

あらチャン(おにぎり兄) | 2018年1月25日 06:40

コウスケさん
ありがとうございます
都内のラーメン屋は近くて良いですね^ ^
意外とごっちゃにならないです。
でも胃袋の中はごっちゃかもしれません^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2018年1月25日 06:43

RAMENOIDさん
ありがとうございます
塩の方が良いですかね。
これもスープは美味しかったです。
タマネギに支配されて勿体無いなぁと。
今、群馬遠征が連食の嵐です。

あらチャン(おにぎり兄) | 2018年1月25日 06:47