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コメント
マルチョウ？
丸長とは無縁ですよね・・・
此処もいろいろやりますね。
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2018年2月15日 14:10こんにちは
こんなマルチョウのなんて食べたことないですが
モツ煮好きだしこれ絶対良いですね！
これにご飯とか合うんでしょうね〜
キング | 2018年2月15日 14:17こんにちは～
これはランチから飲みたくなるまさにもつ鍋仕様ですね～✨
ライスドボンはかなり危険なカロリー摂取に感じます(^^;)
銀あんどプー | 2018年2月15日 15:01こんにちは
御飯必須ですね^ ^
去年の夏から6連続モコパパさんのレポなんですね。
ヤフーで優勝した影響もあまり無いのでしょうか。
あらチャン(おにぎり兄) | 2018年2月15日 15:23こんにちは。
まさしくビジュアルはもつ鍋ですね。
コラーゲンたっぷりでお肌すべすべになりそうです。
glucose | 2018年2月15日 15:26どもです。
もつ鍋に〆ラーメンとは違うんでしょうね！
いずれにしろ、アルコールなしでは我慢できません(^O^)／
ラーするガッチャマン(通院中) | 2018年2月15日 16:25こんにちは
ホルモン入りのラーメンとは温まりそうですね。
カロリーを気にせずかっ喰らいたい(^^;
コウスケ（雑種；18歳） | 2018年2月15日 17:09こんにちは
ホルモン入りのラーメンとは温まりそうですね。
カロリーを気にせずかっ喰らいたい(^^;
コウスケ（雑種；18歳） | 2018年2月15日 17:09ども〜
マルチョウのラーメンですか！
恥ずかしながら知りませんでした(^^;;
はち ～減量中～ | 2018年2月15日 17:45こんにちわー！
ほんともつ鍋ですね(笑)
鍋だと具もたくさん美味しく食べたくなりますよねｗ
自炊でもつ鍋作りましたが、下処理の大変さにうなだれました…。汗
ほんと仕込み大変だと思わされます。
塩対応 | 2018年2月15日 17:50こんばんは。
此方の限定は毎回高評価ですね〜
モツで一杯やりながら食べたいです～
kamepi- | 2018年2月15日 18:42こんばんは。
背脂たっぷりのスープに美味しいモツですか！これは絶対好きなやつですよ～(>_<)ビールをつけてガッツリ頂きたいですね＾＾
poti | 2018年2月15日 19:02こんばんは。
此方の限定もハイレベルになってきましたね。
これを酒無しで頂かなくちゃいけない所だけ、
残念ポイントかと（苦笑）
もつ鍋、良いですね♪（笑）
おゆ | 2018年2月15日 19:46こんばんは！
名前からしてヤラれますね‼️♫
ニラだくマルチョウとは…。
コレで1杯やったら旨いんでしょうね〜♫
いっちゃんパパ （引退視野） | 2018年2月15日 20:34コチラでも丸腸ですか (笑)
これでは日本酒か焼酎が欲しくなりますね。^ - ^
NORTH | 2018年2月15日 21:11こんばんわ～
実は、、
もつ鍋はあまり得意じゃありません。。
＞臭みが全く無い鮮度抜群な国産マルチョウだけを厳選
↑
コレならイケるかも～♪
たく☆ | 2018年2月15日 21:44こんばんわ～
最近「マルチョウ」を使ったラーメンを提供するお店が多いですよね！
新年早々、初訪問したモコさん馴染みのお店でコレが食べたかったんですが提供なしで残念ｗｗ
でも、コチラのも美味しそうですね～♪
バスの運転手 | 2018年2月15日 22:24こんばんは(*^^*)
もちろん未だに訪問出来ておりません。
味噌の店かと思ったら、醤油のもつ鍋風とは！
＞2月中にもう一回
マジすか！
行かれる時は、念のためお声掛けをお願いします。
としくん | 2018年2月15日 23:17mocopapaさん，どうもです。
モコさんが次々と美味しそうなのをアップしてるのに未訪……。
モツとニラは間違いないでしょうね。
RAMENOID | 2018年2月16日 05:11ニラだくですかっ！
精力つきそうですｗ
YMK | 2018年2月16日 08:33こんにちは〜。
ｵｫ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━ｯ!!
コレはモツ鍋と〆ラーが一緒になったずるい..
ｲﾔｲﾔ､間違いナイやつですね！
白飯２杯はイケちゃいます 笑
よっしーＲ | 2018年2月16日 09:29コレはランチではもったいない位お酒がマストですねｗ
麺少な目でライスドボンが良さそうですｗ
まるまる(°…°)四隅踏破 | 2018年2月16日 10:03
https://ameblo.jp/mocoinojv/entry-12351391769.html
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平日のランチです。
この日は、久し振りの【つなぎ】へ。
外待ち３人で先に券売機でチケットを購入。
この日は高橋店長と店員さんの２名体制。
店長がワンオペで調理。
店員さんは案内や片付け、洗い物等等お二人とも忙しそうです。
ランチタイムは３人体制がいいですが、どこのお店も人で不足で大変ですよね。
https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12351391769-14128145856.html
この日の狙いは２月の限定麺
限定麺A YAHOO次世代ラーメン決定戦優勝の一杯
「次世代海鮮胡麻白湯そば」ソイミルク塩仕立て
が数量限定で再登場
限定麺B「ニラだくマルチョウらぁめん」
https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12351391769-14128145863.html
限定Aは以前いただいたので、この日は限定Bを選択。
券売機でチケットを購入し、すぐに外待ちから中待ちに昇格し、カウンターに着席。
しばし待って、掲題の一杯が提供されました。
麺顔はもつ鍋(笑)
https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12351391769-14128145869.html
牛モツ醤油仕立て
臭みが全く無い鮮度抜群な国産マルチョウだけを厳選し
背脂と特製醤油を自家製低加水細麺で
牛モツ鍋風に仕上げました
背脂がビシッと敷き詰めるスープの上に、
ニラの緑、唐辛子の赤、フライドガーリックの茶色、そして山椒の茶色。
ビジュアルもいいですね｡:.ﾟヽ(´∀`｡)ﾉﾟ.:｡+ﾟ
https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12351391769-14128145874.html
早速スープからいただきます。
ずずずぅぅぅうううう～～ヽ(*´∀｀)ノ ｷｬｯﾎｰｲ!!まいぅ～～♪
スープのベースは豚骨醤油。豚の旨味が良く出ていますね。
そこにモツの旨味が加わって、まさにもつ鍋の味わい^^
背脂の甘味と唐辛子の辛味、山椒の痺れが相まっていやぁ～旨いスープですよね。
これはお酒が欲しくなります。
背脂で表面は白いのですが、スープは醤油。豚骨醤油のスープ
いやぁ～美味しいですね。(人´∀｀*).｡:*+゜゜+*:.｡.*:+☆
https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12351391769-14128145883.html
合わせる麺はエッジの効いた細麺ストレートの低加水麺。
パキっとした食感が豚骨に良く合いますよ。
麺の表面はざらつきがありスープの持ち上げも上々です。ヾ(＠^▽^＠)ﾉ
https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12351391769-14128145905.html
トッピングの主役はマルチョウですが、サイドを固めるのは
ニラ、唐辛子、フライドガーリック、そしてキャベツ。
追加トッピングでマルチョウやニラ、キャベツがありましたが、
全マシにすると600円なので自重しました。
https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12351391769-14128145916.html
個人的に背脂は大好きで、さらにモツも好きだし、ニラや唐辛子も大好きなので、
本当は一杯食べたいんです(笑) もつ鍋食べに行こうかな。
https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12351391769-14128145924.html
マルチョウの甘味が堪りませんね。
プリップリで臭みは皆無。
ニラや唐辛子もいい仕事をしています。
そしてフライドガーリックが食欲増進ですね。
https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12351391769-14128145934.html
大盛は出来ないということなので、ほんとうならライスドボンしたかったんですが自重。
麺量は140～150ｇくらいなので、もう少し食べたい感じです。
2月中にもう一回行こうかなと思っています。
ご馳走様でした。ヾ(＠^▽^＠)ﾉ