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1/17(水) 18:30頃、今年初めての訪問。雨のためか、珍しく空席あり。スープ：夜の部の濃厚タイプ。まずは一口。濃厚ですね～単に濃いだけでなく、出汁の厚みを感じられて、しっかり美味しい。粘度もあって、麺によく絡みます。麺：自家製太麺。もう見た目が美味しそう。麺だけ食べると、やっぱり間違いないです。この寒い時期に大変そうですが、水でキチっとしめられてコシのある力強い麺です。具材：チャーシュー、メンマ、ネギ、ナルト、のり、味玉m(_ _)m。チャーシューはボリュームがあり、脂身も適度ですね。味玉はトロトロ、スープと一緒に食べるとさらに美味しいですね。最後にスープ割りを柚子入りで。魚介の風味がたって、落ち着きますね。遅くなってしまいましたが、今年初訪問できてよかったです。今年も期待しています、ごちそうさまでした。
jim
はれれるや
おうじ
rei
Ramen of joytoy
スープ：夜の部の濃厚タイプ。まずは一口。濃厚ですね～単に濃いだけでなく、出汁の厚みを感じられて、しっかり美味しい。粘度もあって、麺によく絡みます。
麺：自家製太麺。もう見た目が美味しそう。麺だけ食べると、やっぱり間違いないです。この寒い時期に大変そうですが、水でキチっとしめられてコシのある力強い麺です。
具材：チャーシュー、メンマ、ネギ、ナルト、のり、味玉m(_ _)m。チャーシューはボリュームがあり、脂身も適度ですね。味玉はトロトロ、スープと一緒に食べるとさらに美味しいですね。
最後にスープ割りを柚子入りで。魚介の風味がたって、落ち着きますね。
遅くなってしまいましたが、今年初訪問できてよかったです。
今年も期待しています、ごちそうさまでした。