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75点
ワンタンメン[ラーメン/醤油]
中華蕎麦 金魚（埼玉県さいたま市浦和区）LIE LIE LIE

「ワンタンメン」@中華蕎麦 金魚の写真1月11日　夜訪問　店主さん在は1名無難に調理こなしています
麺は中盛、ラーパスで味玉お願いしました

麺は中太いもの、やや硬めな仕上がり
スープ　煮干しはかなり抑えめ
具　ワンタンはかなり存在感薄い

想像していたものとかなり違いました、今風にシフト？ごちそうさまでした

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