【過去分】

10月24日 1225分 外待ち4名

初訪問。
黒ベタに白抜きドクロの店構え、この覚悟して挑んでこいや、の姿勢いいねぇ。
基本の1辛、護摩龍から次の辛さレンジが一気に10辛（飢餓、もしくは修羅1号）まではねあがる。辛いもの好きとしてはもっともっとハードな15辛30辛に行きたいとこだが初回ゆえ様子見で

地獄の担々麺 飢餓（850円）を。

かなり粘度高い。ドロッとしたスープ、かなり刺すような辛味、ピリピリというより刺す。でも胡麻風味のとてもマイルドクリーミーな下地があるから、文字通り辛味を包み込んでくれ、むしろ甘さすら感じ後味にヒリヒリするようなダメージは薄い。
とは言っても中盤から汗が吹き出してきた。
中太な平打ち麺は強い。このスープの中でも麺自体の味をしっかり出し全体でのバランスも絶妙。甘さすらの中にはこの麺の風味もきいてるんだろうな。
卓上の花椒を振りかけてみる。山椒の華やかさとちょい痺れがたされ美味い。ただ予想より弱い。それだけスープが濃厚でパンチあるからだろう。

ランチ無料ライスを口直しにほうばり、地獄の宴は終了。

次のステージも大丈夫、全然いけるな。
ごちそうさまでした。