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スープは乳化。しかし、カラさは然程出なくて、うずら卵とは個人的には合いませんでした。麺は中太で美味しい。ヤサイは普通盛でしたが多くて麺に辿りつけず苦労じした。店内は若い人が、多く他の二郎系店舗とはまた異なる雰囲気でした。豚は正直、普通でもう少し脂身が多いほが良かったです。アブラは美味しかったです。