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12月2日 昼すぎの訪問 スープ 生臭さはまったくありません、生姜は非常に隠し味程度で塩で上品に味しめております、まとまりも良くバランス良いです麺 ニュートラルな味、強い個性、味ありませんがスープの雰囲気壊さない良いものです、ただ麺もう少しほぐして欲しかったのも事実です具 炙った鰤は柔らかくて最高です、生よりもおいしかったです、また大根も鰤に侵食されてもしっかり大根の主張あり満足ですまた来ます、ごちそうさまでした
スープ 生臭さはまったくありません、生姜は非常に隠し味程度で塩で上品に味しめております、まとまりも良くバランス良いです
麺 ニュートラルな味、強い個性、味ありませんがスープの雰囲気壊さない良いものです、ただ麺もう少しほぐして欲しかったのも事実です
具 炙った鰤は柔らかくて最高です、生よりもおいしかったです、また大根も鰤に侵食されてもしっかり大根の主張あり満足です
また来ます、ごちそうさまでした