Item: 高木のぶぅ
Rating: 71
Author: ひぐま

71点

・訪問回数：初の訪問。
・店の場所：ＪＲ武蔵野線新秋津駅のすぐ南、駅前ロータリー？に面してある。
・店の外観：壁に描かれた派手な絵、ラーメンの描かれた看板、黄色い提灯。
・駐車場　：見あたらなかった。
・席　　　：カウンターで９席ほど。
・客数　　：夕飯時、自分以外１人。
・店員　　：調理の男性１人。
・注文方法：券売機から選択して注文。
・注文品　：ラーメンミニ１５０ｇ（６８０円）
・丼着時間：待つこと７分で丼着。
・具　　　：チャーシュー（２枚）、茹で野菜（モヤシ、キャベツ）、背脂。
・麺　　　：太く断面が長方形でビロビロな縮れ捻れのあるモチモチワシワシした食感。
・スープ　：見た目は、油が層を成すほどたっぷり大ぶりの背脂がゴロゴロ浮いた濃い濁りのある茶色みがかった白色。喰ってみると二郎系の豚骨醤油味。豚骨がしっかりしていて家系の趣もありイイ感じ。
・その他：
堪能した。