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「【気まぐれ限定】麻婆つけ麺(特盛テイスト)」@ラーメン カワタカの写真派生料理というのだろうか?

グランドメニューに名を連ねる麻婆ラーメンをつけ麺スタイルへと変化させ、賄いで食べてみたらハマったということで登場したそうです。

では、実食。

【つけ汁】
麻婆ラーメンのスープをベースにして、つけ麺用に仕上げたつけ汁。ラーメンのように凶悪な辛さではないものの、虎視眈々と牙を向けているくらいの辛さ(笑)レモンが浮かび、トマトが影に潜んで、その辛さにレジスタンスとして働いています。

【麺】
つけ麺用の太麺。この辛さにはある程度の太さを要しており、このくらいは必要なんでしょう。つけ汁に負けます(笑)

【具】
辛挽き肉、豆腐、タマネギ、三つ葉、トマト、レモン。麻婆なラインナップです。

辛さが先攻してしまい、ちょっと辛すぎ(笑)な気がしながら食べ進み、麺と具を食べ終え、スープ割りをもらって少し緩和できた気分に浸りながら麻婆つけ汁を飲み干して完食。

あー辛かった(笑)

ご馳走様でした。

投稿 | コメント (3) | このお店へのレビュー: 33件

コメント

こんにちは!

えっ!これそんなに辛いんですか!?
ちょっと気になりますね!

尼茶(血圧やや良化^^;) | 2017年11月19日 17:02

三食さんが辛いということは
かなりの辛さなんですね。(^^;;

NORTH | 2017年11月19日 19:19

こんにちは

あの狂辛のつけ麺verですね。
レモンとトマト入りとはラーメンと違ってイタリアンテイストですね~。

コウスケ(雑種;18歳) | 2017年11月20日 11:06