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「汁なしそば(大)+麺マシ(150g)+ニラキムチ」@ハイパーファットンの写真11/11(土)15:30頃訪問。10名待ちに接続。すごい人気ですね。
コールは「野菜マシ+カレー(無料トッピング)」でお願いしました。

スープ:豚脂がきいたタレ。がつんと旨味があって、濃いめの味付け。パンチありますね。とろっとしていて麺に絡みます。
麺:平打ち太麺。もちもちっとした食感がとてもよく、汁なしだとそのまま楽しめます。BPがピリっときいているのもアクセントになって、600gも美味しく完食。
具材:豚、野菜(キャベツ、もやし)、フライドオニオン、卵黄、カレー。豚は、分厚いものが2個とくずれ豚+αm(__)m 柔らかくて味付けもちょうどいいです。野菜はシャキシャキ、フライドオニオンの食感と風味がいいですね。そして追加したニラキムチがお薦め!!辛味、旨味が増してジャンク度アップ。さらに、カレーにより旨みが増し、色々なものが混ざりあって、もう箸が止まりません。

お客さんがひっきりなしに来ているようで、人が少なくて大変そうですが、ぜひ美味しいラーメンを作り続けて欲しいですね。
とても美味しかったです、ごちそうさまでした。

投稿 | コメント (3) | このお店へのレビュー: 70件

コメント

jimさん、
ニラキムチは汁なしそばに混ぜるのですか?カレーとキムチが喧嘩しませんか?

まなけん | 2017年11月12日 05:56

こんにちは!
カレーは汁なし専用のトッピング?でしょうか・・

eddie | 2017年11月12日 10:08

まなけんさん、コメントありがとうございます。
ニラキムチとカレーは別々に麺と混ぜながら8割ぐらい食べた後、最後は全て混ぜて食べました。喧嘩するかもって思いましたが、意外に相性よく美味しかったですよ~

eddieさん、コメントありがとうございます。
カレーはラーメンでもトッピング可能ですよ。今週は生姜みたいですが、機会あればぜひ!

jim | 2017年11月13日 21:44