●2017年11月7日(火)晴 12:09訪問 12:14着丼。

●2017年315杯目(11月6杯目)の麺研究です。

●JR高崎駅西口に設置されている温度計が22℃を表示していました。

●今日の昼は、群馬県高崎市八島町(高崎駅西口0番線)にある立ち食いそば屋『そば・うどん 八起家 西口店』さんへ訪問をしました。

●訪問時に先客が多数いて、その後、多数が来店しました。

●今回は、【味噌ラーメン(並盛)470円】と【おいなり2個130円】の食券をSuicaで購入して注文しました。

●5分後に発注した「味噌ラーメン」が呼ばれて取りに行きました。

●味噌ラーメンには、チャーシュー、メンマ、コーン、もやし、刻みネギがトッピングされていました。

●麺は、柔らかめの中細縮れ麺でした。

●スープは、あっさりした味噌スープでした。

●おいなりは、甘くて口当たりが良かったです。

●早くて、安くて、美味しいので気に入りました。

●健康に注意してスープを少し残しました。

●お腹が一杯になりました。ご馳走様でした。

【麺研究結果】

①スープの味：味噌

②麺の太さ：中細縮れ麺

③ボリューム：少ない

④スープの味濃度：最適

⑤こってり度：あっさり

⑥自己満足度：(3.5)★★★☆