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「汁無担々麺+小ライス(サービス)」@麺屋蜀伝の写真11月3日訪問。
この日はお昼に所用で出かけた後の帰り道に池袋で途中下車。まだ未訪の「六坊担担面」か「中華そば 依々恋々」あたりか、と思っていたのですが副都心線から来たので西口の方が近いなぁと思い反対側へ。まずは「麺処 篠はら」をのぞいてみたのですが14時を回っているのにまだ店外に待ちがいたので少し戻って同じく課題店のこちらに。店内は先客は3名ほど、汁有と汁無、さらに新メニューらしい濃厚豆乳担々麺で少し迷いましたが汁無(730円)をお願いしました。と、カタコトのお姉ちゃんから「カラサハドレニシマスカ?」と言われたのですがその説明が少々分かりづらい。「シルナシハ5カラカラデ、リニューアルマエノイチカラニナリマシテ・・・」。イマイチ理解できなかったので表(店内写真参照)を指さして汁無の2番目の辛さ(10?)をオーダー。さらに「ライスモツケラレマスガ?」と聞かれたのでそれもお願いしました。

10分ほどで到着。
さっそくよく混ぜていただきます。辛さはそれなりに来ますがピリ辛より少し強い程度。あまり辛さが得意ではない自分でも大丈夫なくらいですね。ゴマっぽい味は控えめでラー油主体の味ですがそんなに辛さのみが突出しているわけではなく多少円やかさも感じられます。辛さ以上に苦手でちょっと心配していた山椒の痺れも少し舌にピリピリ来る程度で全然許容範囲。香りはけっこうしっかりしているのに味はとても食べやすくこれはなかなか美味しいですよ。
麺は中太のちぢれ麺。むっちりとした噛み応えとコシがあってタレとの絡みももちろん文句無し。何gかは分かりませんでしたがそこそこ量もあったような。
具は定番の肉味噌にタマネギの粗みじんにネギも数種類。具の種類はどちらかと言えばシンプルですがそれなりに量があるので物足りなさはないですね。タマネギは辛みは無くシャキシャキした食感も良く合っています。時折ナッツの香ばしい風味と歯応えが良いアクセント。最後麺を食べ終えたらライスを投入。残ったタレとちょうどいい分量で、言うまでもなくこれも美味しかったです。

これは期待以上でした。もっと本場の味っぽく自分には辛さや痺れが強すぎるかも、と思っていましたがここまで細かくレベルが選べるのは良いですね。さらにコスパもバツグンで、他のお店では単品で800円以上でもおかしくないのにライスも付いてこの価格なら文句無しです。次回は汁有の方をいただいてみたいです。
ご馳走様でした。

あ、あと、「練馬はないち 池袋店」の前を通ったのですがやっていませんでしたね。「しおらーめん はないち 国分寺店」がオープンしたばかりなのに続けてこちらもオープンしたそうで。なんでもこちらはあえて宣伝もせずにひっそりとオープンさせたとブログに書いてありましたがさすがに何かしらの不備がでてきたんじゃないでしょうか。大丈夫かな?

投稿(更新) | コメント (3) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは。
こちらは雰囲気も気に入りましたし味も整っているしいいお店だと思いました。
場所がラーメン店が並ぶ中なので頑張って欲しいですね。
「はないち」は私も先日行ってみたらやはり開いていませんでした。
どうしたんでしょう。

mona2 | 2017年11月7日 09:03

こんばんわ~

レビュ読んで納得、都内でこの内容で730円は嬉しいですね~!
刻み貯めネギ他、具材も充実していてライスもサービスなら満足度高そうです♪

ちなみに先日コメント頂いたお店は「練馬はないち 池袋店」さんなんですがどうしたんでしょうね?

バスの運転手 | 2017年11月7日 19:47

>mona2さん
レビを拝見して期待できそうと思っていましたが
予想以上でした。
駅からは少々離れていて周りには競合店も多いですが
担々つけ麺とかもうちょっとバリエーションを増やせば
棲み分けができるようにも思います。

>バスの運転手さん
担々ってコスパが悪いのがネックというイメージですが
こちらは珍しく良かったですね~。
あ、やっぱりそうでしたか。こちらは味は申し分ないと思うのですが
さすがに池袋はちょっと分が悪いかな~という気もしてしまいますね。
おまけにチェーンでもないのに2店同時オープンというのも。、
ちゃんとそれなりに勝算があってのことなのかもしれませんが・・・。

かのう(レビュー終了) | 2017年11月8日 23:41