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「ラーメン700円」@博多だるま 総本店の写真10月15日(日)。
「佐賀でなければ搭乗時間までもう1軒行けるよ~」と今度は松戸の方からささやきが聞こえてきたので博多元気一番!! 春吉1丁目1-1店さん近くのこちらへ徒歩で移動。
17時25分初訪してみました。
こちらも福岡豚骨としては有名なお店ですよね。
2015年の水戸のラーメンまつりでも出店していただき好評を博したお店です。
https://ramendb.supleks.jp/review/952819.html
微妙な時間のためか、入店時店内客4名と少なめ。
店内はカウンター4席、テーブル5卓の作りですが、外部との境がはっきりしないところは屋台的な雰囲気も。
ラーメン700円をカタで口頭注文。
なんと2分で着丼です。

スープは豚骨を長時間じっくり炊き出したまさにド豚骨。
ラードと思われる油層厚めでしっかり豚骨の匂いと濃厚な味わいが伝わります。
背脂も浮いてかなりオイリーな仕上がりで、中年オヤジの胃にはずしりとこたえます。
途中、卓上の白生姜を加えるとオイリーさはかなり解消されます。

麺は低加水の極細麺。
これほどの極細麺だとスープに負けてしまいそうですが、途中でお足が早くなることもなく、しっかりとド豚骨を受け止めてくれています。
今回の福岡遠征でいただいたお店の中では一番細い麺で関東ではこれほどの極細面で出されている豚骨のお店はないと思われます。

具材は刻みネギ、きくらげ、チャーシューと福岡豚骨定番のシンプルな構成。
チャーシューは表面にしっかり醤油の染み込んだバラチャーが2枚。
水戸のラーメン祭りで追加トッピング提供されていたトロ肉チャーシューはこちら本店限定。
この日3店めなので自粛しましたが、やはり追加すればよかったと後でチト後悔しました。
コリコリきくらげは多めに入っているのは嬉しいですね。

今回の福岡遠征はこれにて終了。
豚骨ラーメン3杯しっかり堪能させていただきました。
ごちそうさまでした。

食べ終えて時計を見ると離陸まで1時間を切っています。
天神地下街を小走りに走り抜け、飛び乗った地下鉄空港線内では玉のように流れる汗をハンカチで拭くオヤジの隣には誰も座ってくれませんでしたよ。

としくんさん、佐賀の色塗りは1週間後の日本シリーズ遠征まで取っておきますよ。

投稿 | コメント (19) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

いい幻聴ですね〜〜(笑)
身体中から豚骨が匂いそうです ^ - ^

NORTH | 2017年10月21日 20:20

こんばんは~
日帰りで豚骨3連発とは凄すぎます!
台風の影響で日程がずれたり6戦勝負にならないような記事を拝読しましたが、
カープの日本シリーズ進出が叶うと良いですね♪

銀あんどプー | 2017年10月21日 22:05

glucoseさん,どうもです。
確かに水戸のまつりに出てましたね。
そうそう,まつりと言えば,あの趙優実展参加なんですね。すげえ!

RAMENOID | 2017年10月21日 23:22

超有名店の誤植です(汗)

RAMENOID | 2017年10月21日 23:23

卓上アイテムの白生姜が気になります!!
日帰りで3食ですか!流石です(笑)

tomokazu | 2017年10月22日 04:36

おはようございます
その前のレビューでの腹八分目は
まさかの?それともやはりのフリでしたか(^^)
日本シリーズでは佐賀にですね!
やはり1位で勝ち上がったチームにセ・リーグ代表で
日本シリーズ望んでほしいです

キング | 2017年10月22日 08:02

ども~
福岡にまた行きたいなぁ~?(笑)

一日三食ラーメン | 2017年10月22日 08:11

おはようございます。
松戸からも幻聴が聞こえるようになってしまったみたいですね(笑)福岡はRDBはじめる前に行ってラーメン食べたんですが、RDB上では埋まってないのでまた行きたいです。ラーメン以外にも美味しいものたくさんありますしね^^

poti | 2017年10月22日 08:43

おはようございます。
日帰り3連食は流石グルさんですねぇ~♪
松戸方面からの幻聴にも誘われて(笑)
極細麺は製麺の圧力を高めて、だれないようにしているんだと思います。
博多行きたいなぁ~~(^-^)/

mocopapa | 2017年10月22日 09:30

こんにちは(*^^*)

傷の舐め合いチームに巻き込まれつつありますね。
しきも3杯目!
そうか、日本シリーズがありましたか。
行き先が仙台にならないよう、お祈りしておきます(笑)

としくん | 2017年10月22日 10:31

こんにちは。
1日3食とは流石です。
佐賀塗りつぶしはは今後のお楽しみですね~

kamepi- | 2017年10月22日 11:44

こんにちは。
そのうちに、浦和あたりからも、
幻聴が聞こえるかもしれませんね。
としさんのコメ...笑
ホークスも応援しないと、ですね。

おゆ | 2017年10月22日 11:47

どもです。
麺量も少な目とは言え、一日に3杯とは!
聞いたことがあると思ったら、ラーフェスにも出展してたお店ですね。
佐賀も射程距離内?
制覇への最大の障壁は海外でしゃうか?

ピップ | 2017年10月22日 12:09

こんばんは.
ギリギリまでラー活ですね.さすがです.
スープがワイルドな感じですね.茨城あたりの小ぎれいな博多系とはずいぶん違って見えます.

Paul | 2017年10月22日 17:18

こんばんわ~

豚骨が続きましたね~。

めっちゃド豚骨が喰いたいわ~w

たく☆ | 2017年10月22日 19:19

こんばんは!

今回も、3軒ハシゴと食べまくりましたねェ〜
久々に、ど豚骨を味わいたいッス(*^^)v

走っても食べまくる姿は流石です?

佐賀も塗りつぶせるといいですね!

りっきー | 2017年10月23日 08:51

こんにちは。

だるまさんは有名なお店ですよね。
なるほど、日本シリーズでも遠征予定ですね。
優勝したら、豪勢に祝賀会ですね。

ももも | 2017年10月23日 23:10

こんばんわ~

出先でもしっかり麺活されてますね~!
サクッと食べるには、こんな豚骨ラーメンが良いですよね~♪

バスの運転手 | 2017年10月23日 23:25