なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 
30点未満
肉盛中華[ラーメン/醤油]
元祖横浜ワンタン本舗 港軒（神奈川県横浜市中区）ニヤリ

新店ができたと、口コミで聞き夕方訪問。
店外にもデカデカと宣伝されている雲呑を食べるべく入店、しかし 18時にもかかわらず肝心の雲呑がないとのこと。
残念な気持ちになりつつ肉盛そばを注文しました。
オープンして間もないのでしかたないのかな！？
10分くらいし着丼。
このラーメン、食べ始めてから知りましたが他のそばにはある低温調理であろうチャーシューがなく豚バラチャーシュー五枚のみ。正直わかりづらいです。
スープは鳥、無化調らしいですがどうも時間がたったエグさ、長時間加熱しているんですかね。。勿体無いと感じました。
調べると海老秀さんと一緒のアミューズメント系の会社が母体のようですね。ボンドさんとのコラボレーション？なのかな！？
オペレーション、技術面で安定したころにまた再訪したいとおもいます。似たようなお店が周りにあるので負けないように頑張ってもらいたいです。
海老秀ファンでしたの益々のご発展御祈り申し上げます。

いいね (0)
投稿（更新） | コメント (0) | このお店へのレビュー： 1件

コメント

まだコメントがありません。