2017.9.20
朝ラー。いつもながら、接客がとても気持ちが良いです。
朝の時間は麺量（並）～（大）まで同額ですが、朝から大盛りはキツイので並みで。
豚骨ダシがいつよりも増しているようだ。
脇にはメンマかと見まがう生姜の千切り。生姜は醤油漬けされているが味は濃くない。
それよりもオロシ生姜の威力がなかなかすごいなじゃいか！
ヅケとオロシがダブルで効いているが、この豚骨ダシには合うのだろうか。

味薄目が功を奏して生姜の辛味がよく伝わり体が火照ってくる。
この生姜の辛さは刺激的な辛さではないので、ニガミとも言えないあの味が抜きんでている。
これ、やっぱり豚骨とは変態コンビっぽい。
白濁豚骨には紅ショウガ添えるけど、酸味なんかで本来の生姜パワーではないし。

タマネギはザクザク大きさはマチマチな刻み。水さらししていないようで、やや辛味あり。
あとはワカメだったりメンマだったりする。
チャーシューは肩ロースで、この値段にしたら立派だと思う。
味玉半分も上品な見かけだし、プルプルしているし。
味も立派に付いているから、味薄で頼んで正解だった。

麺はコッキリ自家製麺。

本日の無料サービスのキムチはオイキムチ。いつもの白菜はしょっぱめだけど、これはしょっぱさ抑えられてる。