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「豚増ラーメン 炊き込みご飯」@ラーメン カワタカの写真皆さんが行かれてるので自分も行って参りました。

平日夜の部。レポが上がる程は混んでないので助かります。

アンケート用紙みたいなのに食べたいものに丸をつけて、お会計をしてから提供を待ちます。

しばらくしてからの提供です。

スープは麺友さんのレポを読むと豚鶏とのこと。乳化してトロミのあるスープは確かに家系っぽいです。幾分家系の平均よりは鶏白湯寄りでしょうか。

村上朝日製麺に変わったという麺は、中ぐらいの太さで周りモチモチで中はコシのある美味しいもの。スープとの相性も良いですね。

豚バラストレートのチャーシューは見ての通りトロけます。薄味で美味しい。

刻みタマネギ、ほうれん草で濃厚なスープに変化を与え、ウズラの玉子はひと飲みです。

選択出来る無料トッピング?の半ライスは盛りの良い炊き込みご飯で登場。チャーシューの端っこ肉を混ぜて炊いたもので薄味で美味しく無限に食べられるヤツです。

軽く完食。

味わいも満足の末広がりな88点でお願いします。

ごちそうさまでした

投稿 | コメント (26) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

もういかれたのですね。
村上朝日製麺に変えて点数も満足でいい感じですね。
川越から引越して寂しいですw

虚無 Becky! | 2017年9月6日 10:42

Beckyさん
ありがとうございます
みんな行ってるので連結してみました。
寂しいですね。でも本人が一番寂しいでしょう。
頑張って欲しいですね^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2017年9月6日 12:47

どもです。
さすが、あらチャンさんフットワークが俊敏です!
小金井ですか、行けそうな気もしますが、もう少し
様子を伺います(^O^)/

ガッチャマンさん
ありがとうございます
これだけレポが上がってますから気になります^ ^
そうですね。落ち着いてメニューが増えて来たら狙っても良いかもしれませんね^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2017年9月6日 12:53

こんにちは〜。
家系チックなデフォラーメン。
かなり頑張ったみたい?で美味しかったですよね^^
チョイとショッパー気味という噂を聞いたので..
修正チューニング完了ですっ(`∇´ゞ

よっしーR | 2017年9月6日 13:30

こんにちは。
早速に行かれましたね。
とろけるバラにとろけそうです(苦笑)

おゆ | 2017年9月6日 14:09

こんにちは
見るからに濃厚鶏白湯のようなスープ色ですが豚も効いているようですね。
バラチャーをスープに沈めて麺を巻いて食べたいです!

魂どん | 2017年9月6日 15:41

こんにちは
ラーメンアキラさんは二郎系でしたよね?
移転して店名もスタイルも変わったのですか?
白濁したスープがうまそうですね。
チャーシューもボリュームありそう。

ハッスル (RDB終了) | 2017年9月6日 16:03

こんにちは
私も初日伺いましたが、美味しい一杯でした。
家系よりも食べやすいチューニングで、近くだったら
ちょくちょく行きそうです。
まぜそばも食べてみたいですね。

mocopapa | 2017年9月6日 17:18

よっしーRさん
ありがとうございます
上手に丁寧に出来てますね。
家系好きなよっしーさんの好みでしょう^ ^
自分が食べたのはちょいしょっぱい位で丁度良かったけど…変わっちゃいましたかね。

あらチャン(おにぎり兄) | 2017年9月6日 21:31

おゆさん
ありがとうございます
みんなの真似して早速行って来ました。
不安でいっぱいだと思います。
う〜ん。②番ですね。

あらチャン(おにぎり兄) | 2017年9月6日 21:35

こんばんは
早くも行かれましたね
家系は好きなので、乳化トロリ系は良いですね
得点見て末広がり〜と思いました\(^o^)/

キング | 2017年9月6日 21:37

たけどんさん
ありがとうございます
豚鶏の白湯美味しいですよ。
トロリなので麺を巻くには柔らかいかもしれません。
炊き込みご飯の上に乗せて目をつぶってかっこんで下さい^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2017年9月6日 21:38

ハッスルさん
ありがとうございます
アキラの時は一応、二郎系ですが、創作系だったかもしれません。
ここも創作系の道を歩き始めてます。

あらチャン(おにぎり兄) | 2017年9月6日 21:40

モコパパさん
ありがとうございます
確かに家系や二郎系より食べやすいですね^ ^
独創的な色んなレポお待ちしております。

あらチャン(おにぎり兄) | 2017年9月6日 21:42

キングさん
ありがとうございます
皆さんに追随して来ました^ ^
キングさんの好きなスープの色ですよ。
あらチャン基準の88点ど真ん中です。

あらチャン(おにぎり兄) | 2017年9月6日 21:50

こんばんは

自分も早く行きたいなぁ。
自分がラーメンに目覚めたのはコチラといっても過言ではないですからねぇ。

コウスケ(雑種;18歳) | 2017年9月6日 22:20

コウスケさん
ありがとうございます
そうなんですか。
美味しい出会いだったんですね。
お先に失礼しました。
是非お祝いレポ上げて下さい^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2017年9月6日 22:49

こんばんわ~

あらチャンさんも行かれてたとはビックリです。
次回は自分が頂いた特製まぜそばも狙ってください!!
ラーメンの倍、ビックリされる美味しさですから~♪(笑)

バスの運転手 | 2017年9月6日 23:23

あらチャンさん,どうもです。
こちらとTomboさんは,気になってるんですが,今遠征控えてるので,行けるのはいつになるか……。
濃厚系が好きなので,食べてみたい。

RAMENOID | 2017年9月6日 23:36

こんばんは(^o^)/
皆さん行かれてますね〜♪( ´▽`)
今後も楽しみなお店ですね(๑´ڡ`๑)

ヒデ | 2017年9月6日 23:37

こんばんわー!
あらチャンさんも末広がりな評価でほっと致しました(*^^*)
無限に食える炊き込みご飯羨ましいです…w
コチラもですが、なんでこんな美味しいチャーシュー作れるのだろうと思わされますw

塩対応 | 2017年9月7日 00:48

バスの運転手さん
ありがとうございます
デフォは美味しいのですが、アキラにしては大人しめな家系の感じもしたり。
でも限定はやっぱり驚かせてくれますね^ ^
揚げ麺がトッピングなんて^ ^
狙ってみます。

あらチャン(おにぎり兄) | 2017年9月7日 12:06

RAMENOIDさん
ありがとうございます
遠征だと身体に負担がかかりますから、ゆっくりと。
トンボは自分もかなり気になってます^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2017年9月7日 12:07

ヒデさん
ありがとうございます
レポがガンガン上がってますから、ラヲタの方々には大人気ですね。
後は頑張って地元の方々の気持ちを掴んで欲しいですね。

あらチャン(おにぎり兄) | 2017年9月7日 12:09

塩対応さん
ありがとうございます
塩対応さんと点数の基準が近いですからね。
薄味でブレーキが無いと坂道を転げ落ちそうな引力があります。
チャーシューを美味しく作るには原価を考えないってのが1番かも( ̄▽ ̄;)

あらチャン(おにぎり兄) | 2017年9月7日 12:12